Kategori: Middag
11 januari 2020 |
Recept
Glutenfri pizza
Första veckan avklarad och det var som jag visste en hektisk vecka och det är mycket nytt fortfarande på jobbet och det är en del deadlines som ska klaras av. Men jag hade en fredag att se fram emot! Jag bjöd över min bästis på middag! Och vad jag bjöd på? Jo, pizza såklart! Jag hade en fryst pizzabotten som…Läs mer
22 oktober 2019 |
Recept
Tortilla pizza
Gårdagen blev en riktigt slitsam dag. Jag har de senaste måndagar känt mig trött och konstig utan någon direkt anledning och vet inte var det är för mörker kring måndagar. Men det måste få en ändring snarast! I vilket fall så rundades min kväll av riktigt bra. Härliga nyheter från BD Diabetes Care och PIZZA! Dagen slutades alltså riktigt bra!…Läs mer
9 oktober 2019 |
Recept
Glutenfri pizza-bagel
Något som får mig att må bra och slappna av är när jag får tid i köket. Tid till att testa nya recept, baka, knåda och känna doften av nygräddat bröd. Detta bröd även kallat bagels blev klara sent i går kväll och precis innan jag somnade fick jag en så briliant idé! Jupp, ni hörde rätt, pizza-bagel. Det är…Läs mer
13 september 2019 |
Recept
Pizza med polkabetor
Nu var det otroligt länge sen jag åt pizza och vad passar inte bättre med pizza på en fredag! Jösses vad gott. Jag är inte känd för att laga mat i säsong men jag har på senaste fått en dille på det. Kanske att jag börjar bli äldre och mer medveten men när jag såg dessa polkabetor i affären fanns…Läs mer
20 augusti 2019 |
Recept
Glutenfri pizza med pumpakräm
Pumpa är verkligen en råvara som ligger i tid, årstid! Efter dryga timmen i ugnen kom de ut såhär vackra Gröp ur kärnhuset och sedan även fruktköttet Pumpaköttet mixat tillsammans med brynt smör, salt och vinäger – en härlig kräm alltså! Krämen brer du ut på pizzadegen och öser på med pecoriniost. Verkligen ÖS på! Sen skjuts in i ugnen!…Läs mer
15 augusti 2019 |
Snacks
Racamaca
Igår efter jobbet mötte jag upp min äldsta vän Stina. Vi har känt varandra så länge jag kan minnas och vi var inte många år innan vi fann varandra på dagis. Nu bor båda i Stockholm och trots bådas fullbokade scheman får vi ändå till någon middag ibland vilket uppskattas! Varenda gång vi har bokat in en middag har Racamaca…Läs mer
