Kategori: Middag
1 november 2021 |
Recept
Bakad pumpa med korv, grönkål, nötter och getost
Det tog mig exakt 10 dagar att få tummen ur. Jag köpte en butternutpumpa i tron om att jag skulle göra något gott och härligt. Inspirationen har inte varit där, alldeles för mycket jobb och har behövt prioritera mig. Jag lär mig! Men så igår, fick jag den där lilla extra energi igen och slog på stort! Hade tålamod att…Läs mer
6 september 2021 |
Recept
Rödbetssoppa med burrata / Beetroot soup w burrata
Det är tid för rödbetan. Jag älskar rödbetor i alla dess former och har faktiskt en burk inladga rödbetor som jag har till egentligen allt.Men nu när det finns rödbetor, färska, i affären kan jag inte gå förbi utan att plocka på mig ett gäng. Och vad passar inte bättre med soppa nu när det är en aning svalare ute?…Läs mer
23 augusti 2021 |
Snacks
Ugnsrostad rödlök med parmesan och nötter
Jag har under helgen lagat och ätit så otroligt god mat vilket ni har sett på min Instagram! Fått otroligt många frågor också om recept och jag tänkte att jag börjar med ”lök-tjofräset” som jag nämnde att jag skulle testa efter jobbet i fredags. Passade bra då jag även svängde förbi en lokalhandlare för att köpa salami och goda skinkor!…Läs mer
13 augusti 2021 |
Recept
Shaksuka
Igår när jag fick en helt oplanerad kväll då min AW som jag ville ha inte blev av, haha. Efter jobbet var jag så sugen på ett glas i solen men tog en promenad hem istället och njöt av värmen och av kvällssolen. Mysigt! Gick och funderade även på vad jag kunde laga till middag och fick syn på Shaksuka…Läs mer
3 maj 2021 |
Recept
Glutenfri pizza
På begäran! Och så gärna, mer än gärna vill jag dela med mig av bland det godaste jag vet. Nämligen PIZZA! Det är inte alltid lätt att få till en egen deg som är glutenfri och som faktiskt smakar bra. Men, med många, otroligt många försök så har jag nu ett toppen recce! Var en aning nervös när jag skulle…Läs mer
1 april 2021 |
Middag
Skärtorsdag
Det har verkligen varit en lugn dag. Det märks radikalt att många är lediga och mejlet i princip står helt still. Skönt. Jag har bland annat hämtat ut ett så otroligt trevligt paket från Lindroos! Blir alltid så glad över paket från Simon (grundaren) som alltid är så peppande och väldigt trevlig. Det kommer bli en hel del brödbak framöver…Läs mer
