Kategori: Bröd
13 oktober 2019 |
Recept
Glutenfritt valnötsbröd
Ni kanske tycker att jag är galen som bakar och äter så mycket bröd. Det som jag tror många missuppfattar med just bröd är att det är onyttigt eller farligt. Dels handlar det såklart om hur mycket man äter och dels vilka ingredienser som ingår i brödet. Jag äter i princip enbart bröd som jag antingen har bakat själv eller…Läs mer
9 oktober 2019 |
Recept
Glutenfri pizza-bagel
Något som får mig att må bra och slappna av är när jag får tid i köket. Tid till att testa nya recept, baka, knåda och känna doften av nygräddat bröd. Detta bröd även kallat bagels blev klara sent i går kväll och precis innan jag somnade fick jag en så briliant idé! Jupp, ni hörde rätt, pizza-bagel. Det är…Läs mer
6 oktober 2019 |
Bröd
Glutenfritt
Jag kan knappt minnas när jag åt en kanelbulle, eller bulle över lag. Jag fick celiaki i samband med min typ 1 diabetes och innan dess (för ca 18 år sedan) har jag ett minne av bullar som ganska torrt och tråkigt. Men, min farmor bakade något som var något ut över det vanliga. De var saftiga, goda, med mycket…Läs mer
1 september 2019 |
Recept
Favorit i repris
Söndag. Jag mår så bra och jag har precis skapat detta bröd som är en av mina personliga favoriter. Det var länge sen nu och jag hade helt glömt bort detta. Men nu, är det färdiggräddat och ni måste testa om ni inte redan gjort det. Jag får lite olika förfrågningar om att lägga ut recept på bröd som innehåller…Läs mer
19 augusti 2019 |
Snacks
Fiberfrallor utan gluten
I söndags gjorde jag min andra sats av dessa godingar. Glutenfria frallor som jag sprinklade chiafrön på innan de åkte in i ugnen Även någon nypa havssalt då jag gillar när brödet har en touch av salt Nu känns det som det var länge sen som jag la upp recept på brdöd, glutenfritt bröd. Jag bakar ganska mycket men fick…Läs mer
4 augusti 2019 |
Snacks
Det ultimata zucchini-brödet
Jag fick syn på min Australienska vän Renza’s instastory där hon i helgen bakade ett bröd med zucchini. Jag kunde inte låta bli att fråga om receptet och det kan vara ett av de godaste bröden jag ätit! Riv en zucchini på rivjärnet, krama ur vätskan Blanda ihop zucchinin med 2 ägg, 1 dl olja, 100 g socker (jag tog…Läs mer
