Kategori: Bröd

5 augusti 2020 |  Recept

Teffbröd

Believe it or not. Det mest fantastiska bröd gjort på bland annat teffmjöl som för mig varit en mjölsort jag inte använt mig av så mycket. Men hör och häpna! JÖSSES vad bra det blev! Jag hade på en fantastisk marmelad av rödbetor (yes, jag älskar ju rödbetor i alla dess former) och ost såklart! Jag säger bara en sak!…Läs mer

27 juli 2020 |  Recept

Ciabatta – Glutenfri

Vad du behöver // What you need 25 gram jäst // 25 grams of yeast5 dl vatten // 5 dl water2 msk olja //2 tbsp oilsalt // Salt2 msk honung // 2 tbsp honey2 dl havremjöl // 2 dl oatflour3 dl rismjöl // 3 dl riceflour1 dl majsmjöl // 1 dl cornflour1 msk pofiber // 1 tbsp pofiber2 msk psylliumhusk…Läs mer

13 juli 2020 |  Recept

Glutenfri kavring

Jag började min vecka ruskigt bra med Brunch och härligt sällskap. Detta tog en annan vändning när jag skulle till vårdcentralen för att byta plåstret, igen. Jag blev så taget, igen, av att jag blir så dåligt bemött. Eller inte bemött utan mer att jag inte blir förstådd. Det gör mig arg, ledsen och hjälplös. Jag har tagit mig tillbaka…Läs mer

12 juli 2020 |  Snacks

Ni får inte missa detta

I fredag när jag åkte hem till Norrköping var det FF. Jag var ensam och visste inte riktigt vad jag skulle laga. Jag säger så här, jag gick ALL IN! Blanda fetaost med lite vatten och olivolja Mixat och så krämigt Stek ett gott vitt bröd i massa smör i en het stekpanna Grilla tomater (helst små körsbärstomater) i ugn…Läs mer

11 juli 2020 |  Recept

Lördag och ett härligt sommarrecept

Igår när jag var och handlade kände jag mig inte alls sugen på jordgubbar utan köpte det endast för att de var billiga. Har jag förätit mig mån tro? Men tur att jag fick med mig ett gäng hem för TITTA! Passade perfekt efter min första springtur (kan nog inte kalla det springtur men några fler springsteg än gångsteg…) sen…Läs mer

10 juli 2020 |  Mat

Bagarn Hornstull

Igår fick jag hem ett brev från vårdcentralen. Jag ska utreda min mage, en gång för alla, och skulle göra ett blodprov inför besöket. Så, idag vid 8 stod jag redo på vårdcentralen för ett blodprov. Bättre att få det gjort! Det hela tog kanske 30 sekunder vilket var skönt. På väg hem var tanken att svänga förbi och köpa…Läs mer

@saramoback

Feeling insecure sometimes? Yes, me to!



The good news is you’re not alone. Insecurity is universal with or without diabetes



We all doubt ourselves from time to time and I know that diabetes isn’t helping. But I’m here for you and to be honest with you, I don’t have the best confidence. But it’s getting better!



When I was a younger, I refused to be a person in the spotlight. I didn’t like the feeling of knowing people were looking at me. Or, later on, I didn’t even tell my previous dates that I had diabetes. Not that I was ashamed of the fact that I had a chronically disease - I didn’t have the confidence to let another person see who I was.



It’s not easy to break a pattern that’s not healthy. But it’s not impossible. One thing that has helped me is to always remember that comparing myself to others - is bullshit. We don’t have all the information on other people’s life’s, so it’s impossible to compare “apples to apples” or blood sugar curves to blood sugar curves 💕
...

Följ mig på Instagram