Kategori: Bröd
1 december 2019 |
Helg
Första Advent
Hur mysigt att det är första advent! Jag har julpyntat, bakat saffransbröd och denna limpa med julkryddor (som ni ser på bilderna) och druckit årets julkaffe. Glögg har jag inte hunnit med än (läs: glömt att inhandla) så det får bli nästa mission. Jag har verkligen längtat efter december då jag visste att jag skulle ha ett lite mer luftigt…Läs mer
24 november 2019 |
Recept
Glutenfria tekakor
Det blev en tidig morgon för min del då min sensor skulle bytas vid 05.30. En alldeles för tidig söndagsmorgon och efter att ha bytt sensor och allt var på plats kände jag mig ändå ganska pigg, trots att jag skulle kunna sova några timmar till. Jag kände ett lugn och det var väldigt mysigt att vara uppe när jag…Läs mer
13 oktober 2019 |
Recept
Glutenfritt valnötsbröd
Ni kanske tycker att jag är galen som bakar och äter så mycket bröd. Det som jag tror många missuppfattar med just bröd är att det är onyttigt eller farligt. Dels handlar det såklart om hur mycket man äter och dels vilka ingredienser som ingår i brödet. Jag äter i princip enbart bröd som jag antingen har bakat själv eller…Läs mer
9 oktober 2019 |
Recept
Glutenfri pizza-bagel
Något som får mig att må bra och slappna av är när jag får tid i köket. Tid till att testa nya recept, baka, knåda och känna doften av nygräddat bröd. Detta bröd även kallat bagels blev klara sent i går kväll och precis innan jag somnade fick jag en så briliant idé! Jupp, ni hörde rätt, pizza-bagel. Det är…Läs mer
6 oktober 2019 |
Bröd
Glutenfritt
Jag kan knappt minnas när jag åt en kanelbulle, eller bulle över lag. Jag fick celiaki i samband med min typ 1 diabetes och innan dess (för ca 18 år sedan) har jag ett minne av bullar som ganska torrt och tråkigt. Men, min farmor bakade något som var något ut över det vanliga. De var saftiga, goda, med mycket…Läs mer
1 september 2019 |
Recept
Favorit i repris
Söndag. Jag mår så bra och jag har precis skapat detta bröd som är en av mina personliga favoriter. Det var länge sen nu och jag hade helt glömt bort detta. Men nu, är det färdiggräddat och ni måste testa om ni inte redan gjort det. Jag får lite olika förfrågningar om att lägga ut recept på bröd som innehåller…Läs mer
