Kategori: Mat

23 januari 2023 |  Mat

En spontan helg

Ja, eller helgen var inte spontan med det som bokades in under helgen blev väldigt spontant. Kul, riktigt jäkla roligt, då jag inte hade några som helst planer i fredags när jag gick från jobbet. Efter en kaotisk dag på jobbet kände jag mig i behov av att träffa någon tillsammans med ett glas vin i handen. När jag frågade…Läs mer

2 november 2022 |  Mat

Fredag – söndag

Jag hinner knappt med att uppdatera bloggen med allt vad som händer! Men, jag tänkte visa hur min helg såg ut då jag hade typ världens bästa helg! Efter jobbet i fredags blev vi serverade ett glas bubbel då det fanns mycket att fira. Jag är ingen ”bubbel-tjej” men alltid trevligt att skåla med sina kollegor oavsett. Kunde dock inte…Läs mer

27 oktober 2022 |  Mat

Kärlek och bästa kvällen på länge

När jag gick och la mig igår kväll, var jag helt uppfylld av kärlek. Jag står min pappa och min brorsa otroligt nära och jag verkligen älskar att vara i deras sällskap. Jag rusade hem fort efter jobbet för att uträtta några ärenden på stan för att sedan hem, borsta håret och gosa med katten innan jag skulle gå över…Läs mer

18 oktober 2022 |  Recept

Crispy rice med den godaste lax-röran

Det var länge sen jag la upp recept här och nu när jag har lyckats göra denna helt magiska rätt så måste jag bara dela med mig! GÖR DETTA! Jag är själv inget stort fan av ris överhuvudtaget, har aldrig varit, och kommer nog aldrig bli, MEN, detta var och är något helt annat. Köp sushiris, fritera, ät. Allt som…Läs mer

12 oktober 2022 |  Mat

Fredag till söndag

Helgen försökte jag göra eller njuta av precis som vanligt. Och då menar jag som när jag inte har en nyopererad fot. Lättare sagt än gjort! Efter en ganska så intensiv jobb-dag rusade jag (läs: gick otroligt sakta) till mitt favoritbageri. Malvas Glutenfria, för att handla gott färskt glutenfritt bröd! Så glad och nöjd trots tårar i ögonen för jag…Läs mer

1 september 2022 |  Mat

Att kunna vara sig själv

Jag tror kanske det kommer med åldern, men något som jag uppskattar är när jag kan vara mig själv, precis som den jag är tillsammans med mina vänner, kollegor, familj osv. Speciellt när det kommer till vänner. Jag har några få, kan räkna på en hand, som jag känner mig 100% bekväm tillsammans med och jag har avslutat några relationer…Läs mer

@saramoback

Step 1 - take a deep breathe
Step 2 - rip off the old one
Step 3 - apply the new one
Step 4 - on with the transmitter
Step 5 - activate in the app

Don’t forget to smile and enjoy your week 💙

#Dexcom #Dexcomg6 #ad #DexcomWarrior #t1dlookslikeme #t1d #diabetes #diabetic #sponsor
...

Wait?! What!!!

Yes - Fried Mac n Cheese!

If I were to open a restaurant in the future, fried food would definitely be part of the menu 😉

Think, how much more fun and delicious life becomes when there are no restrictions around food 💙

You need:
200 g grated cheese
100 g cream cheese
1 jalapeno
2 dl cooked macaroni
black pepper and paprika powder

breading
flour
egg
panko

How:
Mix grated cheese with creme cheese and let melt in a pan. Add jalapeno, spices and macaroni.

Roll into small balls, bread and fry! Enjoy ❤️
...

Följ mig på Instagram