Kategori: Lunch

28 juni 2020 |  Lunch

Om att bryta ihop och att ta sig upp igen

Jag vet inte riktigt hur öppen och personlig jag ska vara egentligen men jag vill ändå dela med mig av hur min vardag till en del ser ut. Jag har mått bra idag. Eller det har varit bästa dagen sen en vecka tillbaka. Nu när jag är i Norrköping tog jag inte med mig en extra kateter, vilket var dumt…Läs mer

27 juni 2020 |  Mat

En dag vid Arkösund

Trots få timmar sömn och en ganska så jobbig morgon/förmiddag åkte jag, mamma och pappa ut till Arkösund. Det får bli andra aktiviteter då jag inte får bada nu med denna kateter vilket suger också då det är så himla varmt. Jag sov på vägen dit men väl framme och lite rörelse (läs; sakta gång) så kom energin. Inte som…Läs mer

7 april 2020 |  Recept

Zucchinibiffar

Jag märker att det finns ett litet större intresse när jag gör bak/mat/olika recept som har lite färre kolhydrater. Så, här kommer ett pangbra recept som jag åt till lunch igår! Riv zucchini, lägg i ett durkslag, släng på lite salt och låt stå för vätskan ska släppa Blanda ägg, creme fraiche och riv ner en (ta två och du…Läs mer

5 januari 2020 |  Mat

Jamies’ Italien

Min lördag blev väldigt härlig! Jag mötte upp min fantastiska vän Camilla för ”bubbel-lunch” på Jamie’s Italien som ligger vid Humlegården men det hela slutade i att vi gick hem till hennes mamma, som packade inför sin 3 veckors resa till Kapstaden, och fortsatte dricka massa vin, myste med Camillas söta hund för att ta en sista vända på baren…Läs mer

6 oktober 2019 |  Mat

Kvalitetstid på Tures

Jag mötte upp en vän som jag inte träffat på länge. Det går alldeles för lång tid mellan våra kompis ”dejter”. När jag var sjukskriven kom jag nära några få personer som vi alla låg inne för liknande problem – nämligen maten. Det är en lycka att se deras framgång, de får se min, vi delar med oss av olika…Läs mer

25 augusti 2019 |  Mat

Sommar, söndag och ny vänskap

Nykokitchen är som utlovat ett toppen ställe! Omelett med avokado och parmesan! Denna helg har varit enlig mig så härlig. Trots att det har varit fullt upp från morgon till midnatt nästan varje dag i veckan har jag haft energi i helgen vilket har varit helt fantastiskt. Jag var lite orolig över när jag bokade in en lunch med en…Läs mer

@saramoback

Feeling insecure sometimes? Yes, me to!



The good news is you’re not alone. Insecurity is universal with or without diabetes



We all doubt ourselves from time to time and I know that diabetes isn’t helping. But I’m here for you and to be honest with you, I don’t have the best confidence. But it’s getting better!



When I was a younger, I refused to be a person in the spotlight. I didn’t like the feeling of knowing people were looking at me. Or, later on, I didn’t even tell my previous dates that I had diabetes. Not that I was ashamed of the fact that I had a chronically disease - I didn’t have the confidence to let another person see who I was.



It’s not easy to break a pattern that’s not healthy. But it’s not impossible. One thing that has helped me is to always remember that comparing myself to others - is bullshit. We don’t have all the information on other people’s life’s, so it’s impossible to compare “apples to apples” or blood sugar curves to blood sugar curves 💕
...

Följ mig på Instagram