Kategori: Recept
13 oktober 2019 |
Recept
Glutenfritt valnötsbröd
Ni kanske tycker att jag är galen som bakar och äter så mycket bröd. Det som jag tror många missuppfattar med just bröd är att det är onyttigt eller farligt. Dels handlar det såklart om hur mycket man äter och dels vilka ingredienser som ingår i brödet. Jag äter i princip enbart bröd som jag antingen har bakat själv eller…Läs mer
9 oktober 2019 |
Recept
Glutenfri pizza-bagel
Något som får mig att må bra och slappna av är när jag får tid i köket. Tid till att testa nya recept, baka, knåda och känna doften av nygräddat bröd. Detta bröd även kallat bagels blev klara sent i går kväll och precis innan jag somnade fick jag en så briliant idé! Jupp, ni hörde rätt, pizza-bagel. Det är…Läs mer
6 oktober 2019 |
Bröd
Glutenfritt
Jag kan knappt minnas när jag åt en kanelbulle, eller bulle över lag. Jag fick celiaki i samband med min typ 1 diabetes och innan dess (för ca 18 år sedan) har jag ett minne av bullar som ganska torrt och tråkigt. Men, min farmor bakade något som var något ut över det vanliga. De var saftiga, goda, med mycket…Läs mer
13 september 2019 |
Recept
Pizza med polkabetor
Nu var det otroligt länge sen jag åt pizza och vad passar inte bättre med pizza på en fredag! Jösses vad gott. Jag är inte känd för att laga mat i säsong men jag har på senaste fått en dille på det. Kanske att jag börjar bli äldre och mer medveten men när jag såg dessa polkabetor i affären fanns…Läs mer
13 september 2019 |
Frukost
Frukost
Det är fredag och jag har precis haft frukostdejt på Johan&Nyström. Tanken var att vi skulle äta på Bröd och Salt men till min besvikelse så hade det glutenfria brödet tagit slut. Klockan hade inte hunnit bli 8.00. Men, det gick lika bra med fröknäcke och två rejäla koppar kaffe för att få igång alla celler och hjärnan. Jag fick…Läs mer
9 september 2019 |
Snacks
Smaksatta popcorn
Varför nöja sig med traditionella popcorn när det går på ett enkelt sätt smaksätta de på ett lite mer festligt sätt! Här kommer två olika varianter som jag måste dela med mig av som passar antingen till varma sensommarkvällar, filmkvällar när det regnar eller bara när suget kommer! Detta blev precis postat på LivetochDiabetes Hur glad blir man inte av…Läs mer
