Kategori: Snacks

9 december 2021 |  Snacks

Godaste pepparkakorna, min middag och ett skönhetstips

Igår eller egentligen varje dag blir (skjuts) middagen några minuter och blir så sur varje gång då jag hinner äta upp middagen innan den egentligen blir helt klar. En liten bit där, en tugga där. Ni vet. Tror det är ganska klassiskt. Har ett starkt minne av när jag och mitt ex bodde ihop och skulle laga korvstroganoff. Det slutade…Läs mer

Havrerutor_med_daimtäcke 18 oktober 2021 |  Snacks

Havrerutor med daimtäcke

Det är inte ofta, men det händer att jag får ett ”sug” efter att baka något sött. Jag är en person som sällan äter efterrätter eller kakor/bullar (fikabröd) då jag inte tycker att det är lika gott som det ser ut (?). Men ibland tycker jag det är väldigt trevligt med något sött. I helgen fick jag se ett recept…Läs mer

glutenfritt_bröd 30 augusti 2021 |  Snacks

Glutenfri limpa med kakao

Kan vi bara ta en stund och titta på denna bild, detta fantastiska bröd! Fick en fråga i helgen om hur ofta jag äter bröd. Svaret? Varje dag! Bröd är något jag känner glädje till och när jag behöver en stund för mig själv eller behöver koppla av är det bästa för mig att antingen baka bröd eller laga mat.…Läs mer

ugnrostad_rödlök 23 augusti 2021 |  Snacks

Ugnsrostad rödlök med parmesan och nötter

Jag har under helgen lagat och ätit så otroligt god mat vilket ni har sett på min Instagram! Fått otroligt många frågor också om recept och jag tänkte att jag börjar med ”lök-tjofräset” som jag nämnde att jag skulle testa efter jobbet i fredags. Passade bra då jag även svängde förbi en lokalhandlare för att köpa salami och goda skinkor!…Läs mer

3 augusti 2021 |  Snacks

Bananbrödet ni måste testa!

Igår vid 20-tiden kom min energi tillbaka. Låg total däckad i några timmar mitt på dagen och kände mig så otroligt svag. Det vände som tur var! Fick lite sug efter något lätt och saftigt. Bananbröd. Det var länge sen och jag har visat exakt detta recept tidigare men efter att ha fått så mycket frågor visar jag det igen!…Läs mer

fröknäcke 22 juni 2021 |  Snacks

Glutenfritt fröknäcke med parmesan och timjan

Det görs inte många knop just nu. Känner mig lite halv bra och har försökt att få kontakt med min njurläkare då jag tror (yes, tror) att det kanske är något vajsing med det som hände för exakt 1 år sedan med min ena njure. Har blivit runtskickad och jag har svurit åt det svenska systemet men ska i morgon…Läs mer

@saramoback

It scared me when I read this report about how much information the Swedish people know about type 1 diabetes. The report was showing that most people know very little or nothing about the disease, despite the fact that type 1 diabetes is the most common, life-threatening and serious disease.

I know that sometimes I want to beautify the disease because it makes me feel better living with it, but that doesn’t mean that I do’nt want a life without this disease. Diabetes for me sometimes causes problems that I would have liked to have done without. A life without diabetes would have been optimal, but I first believe that a more understanding would make it much easier. And now I mean understanding from everyone, even from the HCP.

The risk of developing mental illness is three times greater in young people with type 1 diabetes than in healthy young people. The risk of developing an eating disorders is twice as high in women with type 1 diabetes compared to women without diabetes. This is just a small part of the big picture
...

how to get up a low blood sugar? you sit down in the sun, and order caponata with french fries 🥂 problem solved 🤌🏻 ...

I couldn’t be more happy it is Friday! It’s been a tough week mentally to just make everyday life “stick” together (if you know what I mean).
I look forward to a weekend with, among other things, raise awareness about type 1 diabetes 💙 but tonight, I will absolutely it will be one, maybe two glasses of wine 🥰🙏
...

Följ mig på Instagram