Kategori: Snacks

kaffekakor 20 januari 2021 |  Snacks

Glutenfria Kaffekakor

Låt mig börja med att säga att jag gjorde, vad jag vill tro, stor succé när jag var hemma i Norrpan i helgen och skulle svepa ihop ett gäng kakor med kaffe i! Kaffe har en stor plats i min vardag och morgonkoppen är den bästa. Gillar ni kaffe? När detta recept ”flög” förbi min hornhinna var det något som…Läs mer

19 januari 2021 |  Snacks

Dagens inspiration

Jag har haft en helt ok dag. Det har känts en aning segt men jag tror att ibland påverkar blodsockret mer än vad jag vill. Som idag. Jag tror jag ätit alldeles för många druvsockertabletter än vad min mage klarar av vilket resulterat i – ja, magont helt enkelt. Haft svårt att äta och känt mig sådär, märklig. Förstår ni…Läs mer

glutenfritt_knäckebröd 28 december 2020 |  Snacks

Glutenfritt knäckebröd med vitt vin och ost

Herrejösses vad poppis detta knäcke blev! Lite jultouch på det hela med kryddorna men jäklar vad smarrigt det blev med lite mögelost på också. Ingredienser // / Ingredients: 1 dl rismjöl // 1 dl rice flour1 dl finhackad mandel // 1 dl finely chopped almonds1 dl solrosfrön // 1 dl sunflower seeds1 dl sesamfrön // 1 dl sesame seeds1 msk…Läs mer

glutenfria_pepparkakor 19 december 2020 |  Snacks

Glutenfria och sockerfria pepparkakor

Nej men hur trevligt? Jag smälter. Jag har nog under mina år som glutenintolerant varit så skeptiskt mot både den köpta glutenfria pepparkaksdegen och även att göra min egna deg. För det har jag inte tålamod till och jag älskar inte pepparkakor så mycket att jag tycker det är värt. Men, ska påpekas att jag älskar att äta pepparkakor med…Läs mer

chokladtryfflar 9 december 2020 |  Snacks

Chokladtryfflar

Vart tar tiden vägen? Eller hur kan det gå så fort fast det känns som veckan redan borde varit slutför länge sen?! Igår trodde jag stenhårt på att det var torsdag och idag vet i tusan hur det känns. Märkligt. Idag hade jag ett digitalt möte med en dietist angående min celiaki. Det är något jag äter som jag inte…Läs mer

2 december 2020 |  Snacks

Glutenfri mjuk pepparkaka

Nej men hallå?! Jag som aldrig egentligen bakar något annat än bröd eller lagar storslagna maträtter gav mig på att göra en mjuk pepparkaks-kaka. Anledningen till varför är nog för att jag inte äter sötsaker eller bjuder hem fölk på fika. Resultatet blir bara att jag får slänga det till slut och det är ju tråkigt och ett slöseri. MEN!…Läs mer

@saramoback

It’s finally Friday!!! And I just got the first draft of what will be the first episode on my YouTube channel (omg). I’m so nervous but very excited 🌟 Today I’m gonna work all day, going to visit my psychologist, and then prepare for tomorrow’s photoshoot 🌸 A really wonderful Friday in other words! (Except that it is pouring rain outside...) ...

Mindset 2021 - Continue to be this blonde hair girl who loves to bake gluten-free bread and to be this positive t1d who always will try to laugh and to see the good in life despite a lots of coffee and supplies everywhere 💕 #t1dlookslikeme ...

Följ mig på Instagram