Kategori: Frukost
Glutenfria scones
Jag önska jag kunde säga att det börjar lugna ner sig men trots att många har gått på semester har det inte lugnat ner sig. Men, jag vaknade en aning tidigare denna morgon och kände att varför inte passa på att göra scones! miljarder år sen jag åt det sist så det var verkligen på tiden! Precis ute från ugnen,…Läs mer
Lagat massa mat
Det är fullt ös på alla plan just nu och känner att allt är så himla kul just nu! Helgen gick fort men han med att testa en helt fantastisk restaurang precis runt hörnet! Jag fick för första gången (utan några mothugg) bestämma helt och hållet vart vi skulle äta. Har en lång lista i telefonen på massa ställen jag…Läs mer
Prat om mat, konferens online och Barndiabetesfonden
Vart tar tiden vägen? Jag har haft så mycket strul med min jobbdator att det har tagit all min energi både på dagarna och kvällarna. Stackars vår it-kille som får sitta söndagar med en stressad Sara… Suck. Jag var inne och scrollade omkring på olika diabetesforum igår och fick se en fråga av en person som undrade hur andra doserar…Läs mer
Scramble Pancakes
Ja, ni ser helt rätt! Jag såg detta i mitt flöde och kände direkt att jag ville testa. Glutenfritt såklart! Vaknade upp idag och kände mig lite hängig. En ovanlig känsla då jag inte varit sjuk sedan innan (?) coronan kom?! och känner mig inte helt bekväm i att min hals bränner till. Sitter därför hemma idag och jobbar för…Läs mer
Minusgrader
Började min fredag med att ta ut mitt lilla hjärta på vad jag tänkte skulle bli en promenad i det friska. Riktigt så kanske det inte blev men vet hur mycket han ser ut att njuta av att spatsera runt ute och lukta på allt, höra alla ljud och försöka äta det det gräs som fortfarande finns kvar. Tur att…Läs mer
Ett otroligt fint minne
Söndagmorgon och jag känner mig en aning tom. Jag har hunnit tänka så mycket på hur livet ser ut, att alla runt om mig, verkar må så bra. Jag ser lyckliga par, kvinnor som är gravida och jag får en känsla av avundsjuka. Jag fick igår ett meddelande som löd mer eller mindre ”känner inte att vi har en connection,…Läs mer