Kategori: Frukost

11 juli 2020 |  Recept

Lördag och ett härligt sommarrecept

Igår när jag var och handlade kände jag mig inte alls sugen på jordgubbar utan köpte det endast för att de var billiga. Har jag förätit mig mån tro? Men tur att jag fick med mig ett gäng hem för TITTA! Passade perfekt efter min första springtur (kan nog inte kalla det springtur men några fler springsteg än gångsteg…) sen…Läs mer

29 juni 2020 |  Recept

Glutenfritt bröd med frön

Det är ett gott tecken när jag känner mig sugen på att baka bröd igen. Eller mer sugen på att äta bröd och att min hunger börjar närma sig det normala. För det är inte roligt att ställa sig i köket och baka / laga mat när man inte alls är sugen. Eller hur? Här har vi ett riktigt gott…Läs mer

5 juni 2020 |  Frukost

Svenska jordgubbar och Borgs Kyrka

Det är något med svenska jordgubbar. Det är som att hela min själ blir lycklig och mina smaklökar! kan vi prata om smaken? Alltså, den söta, mjuka, lena gubben. Skånska är dom och kostar i samma klass som guld (typ). En skål med fil, flingor och jordgubbar fick vara starten på denna fredag. Vi ska snart åka till kyrkan, Borgs…Läs mer

17 maj 2020 |  Recept

Gluten-free walnut bread

Hej hopp vad fantastiskt när jag får mycket meddelanden om fler recept! Det värmer väldigt mycket hos mig och jag försöker att blanda ”lätta” recept med lite mer ”avancerade”. Hoppas att ni tycker att det är ok! Annars hojtar ni till Hi everyone! What amazing it feels when I get a lot of messages about more recipes! It really warms…Läs mer

3 maj 2020 |  Recept

Fattiga Riddare glutenfria och diabetesvänligt

Hade en riktigt stabil natt och ett stadigt blodsocker. Vad sägs om att börja denna soliga (trodde det skulle regna så skönt!) med fattiga riddare! Jag som har celiaki har aldrig kunnat beställa det ute på restaurang och jag kan tänka mig att det är en rejäl blodsockerhöjande rätt med allt som denna rätt innehåller. Men! Med sesambrödet (finns recept…Läs mer

30 april 2020 |  Recept

Glutenfritt sesambröd

Ekologisk Psyllium är, det är den verkligen, den BÄSTA och VIKTIGASTE ingrediensen när man t.ex. bakar bröd, gör pajdeg, köttbullar, olika typer av biffar ja, i det mesta som ska ”hålla ihop”. Idag gjorde jag ett bröd innehållande sesamfrön. Detta har jag visat förut! Nej men alltså! TITTA! Ska låta det svalna innan jag skär i det men det gör…Läs mer

@saramoback

Feeling insecure sometimes? Yes, me to!



The good news is you’re not alone. Insecurity is universal with or without diabetes



We all doubt ourselves from time to time and I know that diabetes isn’t helping. But I’m here for you and to be honest with you, I don’t have the best confidence. But it’s getting better!



When I was a younger, I refused to be a person in the spotlight. I didn’t like the feeling of knowing people were looking at me. Or, later on, I didn’t even tell my previous dates that I had diabetes. Not that I was ashamed of the fact that I had a chronically disease - I didn’t have the confidence to let another person see who I was.



It’s not easy to break a pattern that’s not healthy. But it’s not impossible. One thing that has helped me is to always remember that comparing myself to others - is bullshit. We don’t have all the information on other people’s life’s, so it’s impossible to compare “apples to apples” or blood sugar curves to blood sugar curves 💕
...

Följ mig på Instagram