Kategori: Blogg

2 november 2022 |  Mat

Fredag – söndag

Jag hinner knappt med att uppdatera bloggen med allt vad som händer! Men, jag tänkte visa hur min helg såg ut då jag hade typ världens bästa helg! Efter jobbet i fredags blev vi serverade ett glas bubbel då det fanns mycket att fira. Jag är ingen ”bubbel-tjej” men alltid trevligt att skåla med sina kollegor oavsett. Kunde dock inte…Läs mer

27 oktober 2022 |  Mat

Kärlek och bästa kvällen på länge

När jag gick och la mig igår kväll, var jag helt uppfylld av kärlek. Jag står min pappa och min brorsa otroligt nära och jag verkligen älskar att vara i deras sällskap. Jag rusade hem fort efter jobbet för att uträtta några ärenden på stan för att sedan hem, borsta håret och gosa med katten innan jag skulle gå över…Läs mer

21 oktober 2022 |  Event

Förälskelsekänslor

Jag vet inte vad som hänt men har fått en så himla bra känsla i kroppen. Lite som den där känslan när man är nyförälskad, fast jag inte är kär?! Igår besökte jag ännu en gång min ortoped. De ville titta på hur foten såg ut efter att de en vecka tidigare hade tagit bort stygnen. Det såg bättre ut,…Läs mer

12 oktober 2022 |  Mat

Fredag till söndag

Helgen försökte jag göra eller njuta av precis som vanligt. Och då menar jag som när jag inte har en nyopererad fot. Lättare sagt än gjort! Efter en ganska så intensiv jobb-dag rusade jag (läs: gick otroligt sakta) till mitt favoritbageri. Malvas Glutenfria, för att handla gott färskt glutenfritt bröd! Så glad och nöjd trots tårar i ögonen för jag…Läs mer

10 oktober 2022 |  Blogg

”Du har otur”

Året fortsätter i samma veva. Oturen följer efter mig känns det som. Jag åkte in ”akut” idag då min fot, eller såret såg otroligt konstigt ut samt gjorde väldigt ont. Möttes av en väldigt trevlig och genuin läkare som sa att det såg illa ut. Hon sa det på ett ”vänligt” (ja, det går faktiskt) och medan jag låg ner…Läs mer

4 oktober 2022 |  Blogg

Att bli omsprungen av en man med rullator

Att vara sjukskriven och hindrad till att leva på som jag gör, är inget jag är bra på. Jag är bra på att ligga ner när jag har ont men sen när huvudet är som ”vanligt” är det svårare att bara vara. Jag försöker ska ni veta men det är svårt. Dagen efter min operation, jag vet hur dumt detta…Läs mer

@saramoback

Step 1 - take a deep breathe
Step 2 - rip off the old one
Step 3 - apply the new one
Step 4 - on with the transmitter
Step 5 - activate in the app

Don’t forget to smile and enjoy your week 💙

#Dexcom #Dexcomg6 #ad #DexcomWarrior #t1dlookslikeme #t1d #diabetes #diabetic #sponsor
...

Wait?! What!!!

Yes - Fried Mac n Cheese!

If I were to open a restaurant in the future, fried food would definitely be part of the menu 😉

Think, how much more fun and delicious life becomes when there are no restrictions around food 💙

You need:
200 g grated cheese
100 g cream cheese
1 jalapeno
2 dl cooked macaroni
black pepper and paprika powder

breading
flour
egg
panko

How:
Mix grated cheese with creme cheese and let melt in a pan. Add jalapeno, spices and macaroni.

Roll into small balls, bread and fry! Enjoy ❤️
...

Följ mig på Instagram