Kategori: Recept
22 september 2021 |
Recept
Kronärtskocka med citronsmör
Så många fina minnen som jag fick när jag såg att det fanns riktigt fina kronärtskockor i affären i veckan. När jag var liten var jag väldigt känslig och kräsen när det kom till mat. Det blev mycket sås och potatis för min del då jag hade svårt för kött osv. Och när vi skulle ha makaroner – fick jag…Läs mer
21 september 2021 |
Recept
Friterade jordärtskockor
Något som jag har börjat med ganska frekvent är att fritera. Har saknat det så mycket och jag är uppvuxen med fritös men har känt att jag inte riktigt får plats med ytterligare en pryl i köket. Bor trots allt ganska litet…suck. Men, jag har tagit mig mod till att fritera i kastrull och det går faktiskt riktigt bra och…Läs mer
14 september 2021 |
Mat
I väntan på uppladdning
Ibland tycker jag att det kör ihop sig totalt med allt och eftersom att jag är en person som ”kör” på händer det ibland att jag glömmer bort vissa saker. Som igår när jag fick en notis om att min sensor skulle sluta om 6 timmar. Egentligen var det en lättnad. Jag bokade av (eller om) en fika för jag…Läs mer
11 september 2021 |
Recept
Ricotta pannkakor med lime
Allvar. Ja, det är så här jag verkligen älskar att ha möjlighet på helgmorgnar! Dagen till ära blev det pannkakor och jag har svårt när det blir för ”sött” på morgonen så testade ett nytt recept. I smeten är det en härlig blandning av vispat ägg och ricotta ost. Seriously. Yes, this is how I really love to have the…Läs mer
6 september 2021 |
Recept
Rödbetssoppa med burrata / Beetroot soup w burrata
Det är tid för rödbetan. Jag älskar rödbetor i alla dess former och har faktiskt en burk inladga rödbetor som jag har till egentligen allt.Men nu när det finns rödbetor, färska, i affären kan jag inte gå förbi utan att plocka på mig ett gäng. Och vad passar inte bättre med soppa nu när det är en aning svalare ute?…Läs mer
30 augusti 2021 |
Snacks
Glutenfri limpa med kakao
Kan vi bara ta en stund och titta på denna bild, detta fantastiska bröd! Fick en fråga i helgen om hur ofta jag äter bröd. Svaret? Varje dag! Bröd är något jag känner glädje till och när jag behöver en stund för mig själv eller behöver koppla av är det bästa för mig att antingen baka bröd eller laga mat.…Läs mer
