14 september 2021 |  Mat

I väntan på uppladdning

Ibland tycker jag att det kör ihop sig totalt med allt och eftersom att jag är en person som ”kör” på händer det ibland att jag glömmer bort vissa saker. Som igår när jag fick en notis om att min sensor skulle sluta om 6 timmar.

Egentligen var det en lättnad. Jag bokade av (eller om) en fika för jag hade en riktigt ont i huvudet, några mejl jag var tvungen att svara på och en sensor att byta 😉

Ibland är det skönt att kunna ha en ”bra” ursäkt, även om jag vet att det inte hade gjort något att säga att jag är trött och behöver boka om. Men jag tror ni förstår vad jag menar!

De två timmarna jag väntade på att den nya sensorn skulle bli klar, bakade jag bröd. Det var länge sen nu. Hinner inte med och inspirationen är inte den bästa sent på kvällen. Detta bröd är super enkelt! Ingen jäsningstid, innehåller valnötter, hasselnötter, filmjölk och bovetemjöl.

Sen blev det att ta hand om min älskade hy! Som jag älskar mina nya produkter och här är två favoriter som jag inte kan leva utan. Toner från Ole H och serum kapslar från Elizabeth Arden. Herregud så som min hy strålar. Det gör verkligen skillnad!

Brödet blev klart runt 22-tiden igår kväll och då hade jag redan somnat i soffan. Brödet lät jag stå framme över natten och om jag blev glad i morse när jag skar upp en skiva bröd. Jag tycker det är sååå lyxigt med nybakt bröd. Kommer aldrig ta det för givet! Smör, ost och marmelad. Super gott och jag är redo för en denna tisdag!

Kram på er!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

@saramoback

Make it a perfect flow 🌊💙 ...

I get a lot of questions why I run, expose myself to hard races and train when it is possible to sit down in a comfy sofa (😘)

I don’t have a good answer to it except that I want to be strong and a receipt that it is possible despite t1 diabetes.

Summer for me has in recent years not gotten the star shine it should.
2020 I got sepsis, got very sick and hospitalized all summer. Was discharged with a catheter for one kidney and thus half man half woman for a few months.
In 2021, I had surgery for what had caused my sepsis. Östling’s kidney.
In 2023 I had to cancel my vacation, go straight to the emergency room and hospitalized for more than 2 weeks due to an infection in the kidney that caused a lot of pain, tears and a resignation I didn’t think I could handle.

None of this is related to T1 diabetes and nothing I could have done differently to avoid.

Despite that, I was determined. Copenhagen Half Marathon 2023, Stockholm Marathon 2024, what’s next?

There are obviously more diseases than diabetes but life goes on and there are a lot of positives in life that you have to take advantage of 🫶🏻❤️
...

Följ mig på Instagram