19 juni 2018 |  Mat

Stormig dag och halloumiburgare

Kvällens middag: Halloumiburgare (utan brödet) med pommes! 

Hej mina vänner! 

Hur mår ni? Jag känner mig totalt slut och jag vet inte om det beror på att det blåst enormt mycket idag eller om jag enbart behöver vila. Men det visar sig nog snart. I vilket fall som helst så fick jag middagssällskap och det var tur det då det ekar tomt i kylen hemma, haha. 

Då vi gått runt på restaurangerna där vi bor chansade vi på ett riktigt sunk-hak där man inte riktigt vet då priserna känns en aning billiga, om ni förstår vad jag menar. Men det visade sig vara riktigt bra! Dock kom maten ut först med bröd och utan pommes, sen utan bröd, utan pommes med sås… förvirring kring att få maten glutenfri var stor men till slut fick jag med pommes, med sås och utan bröd! Så gott och så värt att vänta! 

Nu är jag hemma igen och ska bara ta det lugnt och se om jag har orken till att hänga tvätt. En helt vanlig tisdag.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

@saramoback

Make it a perfect flow 🌊💙 ...

I get a lot of questions why I run, expose myself to hard races and train when it is possible to sit down in a comfy sofa (😘)

I don’t have a good answer to it except that I want to be strong and a receipt that it is possible despite t1 diabetes.

Summer for me has in recent years not gotten the star shine it should.
2020 I got sepsis, got very sick and hospitalized all summer. Was discharged with a catheter for one kidney and thus half man half woman for a few months.
In 2021, I had surgery for what had caused my sepsis. Östling’s kidney.
In 2023 I had to cancel my vacation, go straight to the emergency room and hospitalized for more than 2 weeks due to an infection in the kidney that caused a lot of pain, tears and a resignation I didn’t think I could handle.

None of this is related to T1 diabetes and nothing I could have done differently to avoid.

Despite that, I was determined. Copenhagen Half Marathon 2023, Stockholm Marathon 2024, what’s next?

There are obviously more diseases than diabetes but life goes on and there are a lot of positives in life that you have to take advantage of 🫶🏻❤️
...

Följ mig på Instagram