Påskafton
Vi åkte ner till havet idag igen för att spola rent båten och göra det som man behöver vara fler personer för att göra helt enkelt. Det blev en riktigt härlig sommardag med pappa och min brorsa. Vi fikade mellan varven och jag satt nog mest i solen och njöt! Det är det jag är bäst på, haha!
När vi kom hem blev vi bjudna på en rätt som jag kände mig skeptisk till först när jag hörde namnet men det kan nog vara en av mina favoriträtter! Skomakarlåda. Det är potatispure, oxfilé, bacon, rödvinssky och hela kalaset toppades med persilja och rödvin. Ingen påskmat men det gjorde mig ingenting!
Min påskafton avslutas med påskgodis och film med familjen (plus jobb så jag missar faktiskt filmen).
I’m not sure how you spend your easter but for me me and my family went to the ocean today as well. We needed to clean our boat and just enjoying the sun! Swedish summer is already here and I am not sad about that at all!
After spending some time with my dad and brother together at the archipelago we went home and we had this Swedish amazing dish called ”skomakarlåda”. It is fillet of beef, potato puree, red wine sauce and bacon. It was so delicious. Maybe not an easter dish but this is something I really appreciate, good food!
We are now ending our evening with some more wine, easter candy (not sugar free) and a movie! What a lovely easter weekend. Just love spending time outside and with my family!
