I fredag när jag åkte hem till Norrköping var det FF. Jag var ensam och visste inte riktigt vad jag skulle laga. Jag säger så här, jag gick ALL IN!
Blanda fetaost med lite vatten och olivolja
Mixat och så krämigt
Stek ett gott vitt bröd i massa smör i en het stekpanna
Grilla tomater (helst små körsbärstomater) i ugn ca 200 grader i 10-15 min. I formen med tomaterna har du i olja, salt, peppar.
Servera och njut. Jag hade på nymalen svartpeppar och lite färska örter samt skivad salladslök. Det blev så gott. Ni måste testa! Brödet tog jag ett vitt bröd från märket Schaer. det blev gott att steka och kan rekommendera om du också har glutenintolerans som jag.
Life can bring unexpected challenges, and some of them may feel especially tough. Living with type 1 diabetes and navigating an eating disorder can be overwhelming, but remember, these experiences don’t define your worth. They may shape parts of your journey, but they don’t determine who you are. It’s essential to make choices that support your well-being, even if they’re different from what others might think is best.
I had the privilege of sharing my experiences with both diabetes and eating disorders yesterday. Meeting so many wonderful people and each connection reminded me how important it is to find strength and compassion within ourselves. Thank you to everyone who shared this moment with me! 🩵...
Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga upplevelse på vår webbplats. Genom att använda webbplatsen samtycker du till vår användning av cookies.Jag accepterarLäs mer om cookies
