Hem / Blogg / Klyftpotatis – med krisp

24 februari 2022 |  Recept

Klyftpotatis – med krisp

I mitt flöde flög det förbi ett recce på potatisklyftor som såg helt magiska ut! Jag älskar potatis och har alltid gjort. Har starka minnen från min barndom då jag hade svårt att äta kött, då åt jag enbart potatis med sås. Denna variant har jag kört på nu när jag varit en del på sjukhus och maten inte smakar något alls. Då fungerar potatis alldeles utmärkt!

Men nog om det. Jag ska minsann visa er hur ni ska göra för att få klyftorna extra krispiga 🙂

Skala och skär upp i klyftor

Koka klyftorna med ca 1 tsk bakpulver. Ja, ni läste rätt. Bakpulver! i ca 5-6 minuter. De ska alltså inte bli klara

Häll av vattnet, blanda klyftorna i olja. Massa olja. På en plåt och in i ugnen på 230 grader i 25 minuter. Vänd klyftorna och ställ in plåten i ugnen i 20-25 minuter till.

De blir så krispiga och goda att det nästan känns som ett skämt. Så himla gott!

Nu ska jag jobba vidare, var en sväng i morse och gjorde ultraröntgen på mitt ena finger och min ena tå. Det blir operation om ca 1 månad på mina fötter. Frågade om jag kunde få bli sövd och det skulle inte bli några problem sa min läkare. Skönt.

Senare idag ska jag till min älskade frisör Anna på Fagr. Håret behövs en rejäl omgång

Kommentar till “Klyftpotatis – med krisp”

    • Lämna ett svar

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

    Senaste blogginläggen

    22 februari 2023 |  Recept

    Jordärtskocka

    Läs mer
    20 februari 2023 |  Helg

    Någon som vet om jag drack Tequila i lördags?

    Läs mer
    16 februari 2023 |  Diabetes

    Diabetes och ätstörning

    Läs mer
    Alla inlägg

    Kategorier

    @saramoback

    Sara Mobäck

    saramoback

    2 338 9 558

    @creatorsagencyse
    T1D & celiac - 2003
    Advocate and motivator
    Eating disorder and diabetes expert!
    Collab? -> sara@saramoback.com

    These are the must-haves that never let you down 😘 🩷

    @fentybeauty Soft’Lit Foundation 170
    @caiacosmetics Contour stick Almond
    @caiacosmetics Gold Coast Bronzer
    @bareminerals Gen Nude highlighting blush Pink Glow
    @buxomcosmeticsnordics Forever Babe palette
    @maxfactorsweden 2000 Calorie pro stylist
    @caiacosmetics Glow Highlighter Saint Tropez
    @caiacosmetics Lip pencil Pink Blossom
    @buxomcosmeticsnordics Plump Shot™ Dreamy Dolly

    38 1
    Open
    These are the must-haves that never let you down 😘 🩷 @fentybeauty Soft’Lit Foundation 170 @caiacosmetics Contour stick Almond @caiacosmetics Gold Coast Bronzer @bareminerals Gen Nude highlighting blush Pink Glow @buxomcosmeticsnordics Forever Babe palette @maxfactorsweden 2000 Calorie pro stylist @caiacosmetics Glow Highlighter Saint Tropez @caiacosmetics Lip pencil Pink Blossom @buxomcosmeticsnordics Plump Shot™ Dreamy Dolly

    These are the must-haves that never let you down 😘 🩷

    @fentybeauty Soft’Lit Foundation 170
    @caiacosmetics Contour stick Almond
    @caiacosmetics Gold Coast Bronzer
    @bareminerals Gen Nude highlighting blush Pink Glow
    @buxomcosmeticsnordics Forever Babe palette
    @maxfactorsweden 2000 Calorie pro stylist
    @caiacosmetics Glow Highlighter Saint Tropez
    @caiacosmetics Lip pencil Pink Blossom
    @buxomcosmeticsnordics Plump Shot™ Dreamy Dolly     ...

    38 1

    Ni vet ju att jag är ett heltidsproffs på typ 1 diabetes – en ständig balansakt mellan ”åh nej, för lågt” och ”jaha, nu är vi skyhögt igen”. Livet som levande bukspottkörtel är inget för amatörer, men jag har hittat en grej som faktiskt hjälper mig att hålla blodsockerkurvan lite mer... stabil!
     
    Sigrid Stabiliser – en svensk liten lifesaver med en teknik som heter SiPore®. Vad den gör? Bromsar kolhydraterna så de inte kastar sig in i blodsockret som ett gäng adrenalinstinna barn på ett sockerkalas. Resultatet? Jämnare värden, mindre sötsug och inga plötsliga energidippar som får en att vilja lägga sig raklång på golvet.
    Kurvorna är snällare och jag slipper se ut som en zombie vid tre-tiden!
     
    Och vet ni vad det bästa är?
     
    Det funkar för alla! Sigrid Stabiliser är en hjälte även för er som bara vill slippa matkoma eller känna er som en luftballong efter middagen.
    Så, om ni vill testa – har jag en rabattkod till er - Sara15 !!! 🙌🏻 🩵

    Jag hoppas att det hjälper er lika mycket som det har hjälpt mig (och min CGM som numera har semester).

    70 4
    Open
    Ni vet ju att jag är ett heltidsproffs på typ 1 diabetes – en ständig balansakt mellan ”åh nej, för lågt” och ”jaha, nu är vi skyhögt igen”. Livet som levande bukspottkörtel är inget för amatörer, men jag har hittat en grej som faktiskt hjälper mig att hålla blodsockerkurvan lite mer... stabil!   Sigrid Stabiliser – en svensk liten lifesaver med en teknik som heter SiPore®. Vad den gör? Bromsar kolhydraterna så de inte kastar sig in i blodsockret som ett gäng adrenalinstinna barn på ett sockerkalas. Resultatet? Jämnare värden, mindre sötsug och inga plötsliga energidippar som får en att vilja lägga sig raklång på golvet. Kurvorna är snällare och jag slipper se ut som en zombie vid tre-tiden!   Och vet ni vad det bästa är?   Det funkar för alla! Sigrid Stabiliser är en hjälte även för er som bara vill slippa matkoma eller känna er som en luftballong efter middagen. Så, om ni vill testa – har jag en rabattkod till er - Sara15 !!! 🙌🏻 🩵 Jag hoppas att det hjälper er lika mycket som det har hjälpt mig (och min CGM som numera har semester).

    Ni vet ju att jag är ett heltidsproffs på typ 1 diabetes – en ständig balansakt mellan ”åh nej, för lågt” och ”jaha, nu är vi skyhögt igen”. Livet som levande bukspottkörtel är inget för amatörer, men jag har hittat en grej som faktiskt hjälper mig att hålla blodsockerkurvan lite mer... stabil!
     
    Sigrid Stabiliser – en svensk liten lifesaver med en teknik som heter SiPore®. Vad den gör? Bromsar kolhydraterna så de inte kastar sig in i blodsockret som ett gäng adrenalinstinna barn på ett sockerkalas. Resultatet? Jämnare värden, mindre sötsug och inga plötsliga energidippar som får en att vilja lägga sig raklång på golvet.
    Kurvorna är snällare och jag slipper se ut som en zombie vid tre-tiden!
     
    Och vet ni vad det bästa är?
     
    Det funkar för alla! Sigrid Stabiliser är en hjälte även för er som bara vill slippa matkoma eller känna er som en luftballong efter middagen.
    Så, om ni vill testa – har jag en rabattkod till er - Sara15 !!! 🙌🏻 🩵

    Jag hoppas att det hjälper er lika mycket som det har hjälpt mig (och min CGM som numera har semester).     ...

    70 4
    Följ mig på Instagram

    Sara Mobäck - Diabeteskvinnan
    sara@saramoback.com

    Webbplats av KA Webbyrå Stockholm