Sitter på pendeltåget mot Östertälje där jag ska bli upphämtad av min kollega försatt sedan åka mot Kumla. Aldrig varit där så det ska bli väldigt kul!
Igår på eventet med Red Flag så var även Isabella Löwengrip där och pratade. Isabella träffade jag även under diabetesgalan förra året och det kändes kul att ses igen (även om jag är otroligt anonym jämfört med henne).
Fick i alla fall några bilder tillsammans bland alla 90 besökare som ville ta en massa selfies, haha!
GLUTENFRI PASTA! Jag har hittat den! Den pastan som inte är torr, klibbig eller som blir soggig! Oavsett allergi så gör denna otroliga kantarellpasta till middags-dejten eller varför inte som matlådor till jobbet?
Du behöver: Pasta för 4 personer 1 Schalottenlök 2 Vitlöksklyftor 1 Färsk röd chili 300 g Färska kantareller 25 g Smör 2 dl Torrt vitt vin (jag tog rött och det gick lika bra) 3 dl grädde Svampbuljong Salt och svartpeppar 1 kruka Färsk persilja Parmesanost
Gör: Skala och finhacka lök, chili och vitlök. Dela svampen i mindre bitar. Koka pastan enligt anvisning. Fräs svampen tills vätskan kokat in, tillsätt sedan smör, lök, vitlök och chili, och stek i 3-4 min. Tillsätt vin och låt koka in. Häll i grädde och buljong, och koka i 5 min. Smaka av med salt och peppar. Blanda ner pastan med lite pastavatten, och toppa med persilja och parmesan. Massa parmesan ❤️...
Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga upplevelse på vår webbplats. Genom att använda webbplatsen samtycker du till vår användning av cookies.Jag accepterarLäs mer om cookies
