Gluteunfritt bröd med rosmarin



Ingredienser:
2 ägg
3 bananer
3 1/2 dl havregryn
1/2 – 1 dl rismjöl
3 msk linfrön
1 tsk bakpulver
3 tsk kanel
1 tsk vaniljpulver
2 msk hackad rosmarin
Gör så här:
Mosa bananerna väl med en gaffel. Blanda sedan i resterande ingredienser i en skål. Du kan använda en elvisp för att se till att allt blandas väl. Smöra och bröa en form med exempelvis sesamfrön eller mandelmjöl. Jag använde enbart bakplåtspapper vilket fungerade utmärkt. Grädda I ugnen I ca 25-30 minuter på 200 grader.
Låt brödet svalna innan du skär upp det i bitar.
/SM