1 november 2017 |  Recept

Glutenfritt vörtbröd

Ingredienser:

3 dl porter – extra mörk porter är mer ”säker” för att inte innehålla gluten.
 
250 g filmjölk

30 g mörk sirap

100 g bovetemjöl

120 g havremjöl

100 g rismjöl

1 msk bikarbonat

14 g psylliumfrö

22 g linfrön 

Salt

3 msk vörtmix

Gör så här:

Rör ihop porter, filmjölk, agavesirap och russin. 

Mät upp och blanda alla torra ingredienser för sig tillsammans med vörtmixen och rör ner i degvätskan. Vispa riktigt ordentligt! Använd dina armmuskler eller en degblandare. Det ska likna en kaksmet. 

Häll smeten i en brödform klädd med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 1 timme. Ta ut brödet, stjälp upp och låt svalna under en bakduk.

/SM

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

@saramoback

This error message is only visible to WordPress admins
Error: There is no connected account for the user saramoback.
Följ mig på Instagram