11 juni 2018 |  Recept

Glutenfritt Sirapsbröd

Ingredienser:

25 g jäst

5 dl kall mjölk

1 dl sirap

4 dl rismjöl

2 dl bovetemjöl

1 dl Maizena stärkelse

4 msk fiberHusk

salt

2 tsk brödkrydda

mjöl till pensling

Gör så här:

Smula ner jästen tillsammans med mjölken. 

Tillsätt sirap, rismjöl, bovetemjöl, Maizena, salt, brödkryddor och fiberHusk.

Arbeta ihop degen väl så den blir slät!

Låt den vila, jäsa, med plastfolie täckt över bunken i 2 timmar. 

Sätt ugnen på 200 grader. Häll ut degen på ett bord och forma en limpa. Lägg över limpan på en plåt med bakplåtspapper och strö över lite rismjöl. 

Låt limpan jäsa ytterligare 30 minuter under en bakduk. Grädda sedan i ugnen i ca 50 minuter. 

När du tar ut brödet, pensla med lite mjölk så får limpan en härlig och glansig färg!

Det går utmärkt att frysa in brödet i skivor och rosta. Herregud så gott! frukosten är nu räddad!

/SM

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

@saramoback

A few hours in Copenhagen and I guess this is the first time (in my 22 years as a t1) I’ve got it all! Sugar, enough insulin, cannulas, and well - myself put together 💙✌🏻 ...

Have had many conversations this week about diabetes and eating disorders. It’s, as you know, very common. It is also frightening how little we know, how can we avoid more people being affected, improvements in healthcare and what or how should we reduce the pressure and stress around food for people with diabetes?

What I do know is that I need to be around people who don’t have diabetes, eat food, enjoy life, - has helped me. Because that’s how life should be, even if I live with an illness that requires round-the-clock care 🫶🏻
...

When I was diagnosed with t1d (I was 13 years old) it was a huge shock (no shit..). I didn’t know how to react and I barely knew anything about diabetes as a condition. It’s a lot to take in!
What helped me to come to terms with it, reassured me that it wasn’t the end of the world, was the help I’ve got and still got from my closest (family and friends).

You can live a normal, healthy life, do anything you want to. Behind it all - you just need to keep an eye on your diabetes ❤️

#diabetes #t1d #t1dlookslikeme #type1diabetes #dexcomwarrior #diabetic
...

Följ mig på Instagram