1 januari 2020 |  Recept

Glutenfritt bröd med solros

Gott nytt år älsklingar!

Jag har haft en bra första dag på 2020 och trots en dunkande huvudvärk (en salig blandning av allt under gårdagen) så har jag haft en härlig och skön dag. Jag har precis tagit ut dessa godingar ur ugnen och det doftar helt gudomligt! Ja, jag kommer fortsätta mitt brödbak även detta år =)

Ingredienser:
25 gram jäst
5 dl vatten
1 dl pofiber
salt
1 msk flytande honung
1 dl solroskärnor
1 1/2 msk fiberhusk
2 dl rismjöl
1 dl majsmjöl
2 1/2 dl durumvete

Gör så här:
Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till ca 38 grader och blanda ut med jästen. Tillsätt resterande ingredienser och låt jäsa i 1 timma.

Gör små frallor av degen och lägg på ett bakplåtspapper. Låt stå i 10 minuter.

Sätt ugnen på 225 grader och grädda frallorna i 15 minuter!

Super enkelt och hur gott som helst!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

@saramoback

A few hours in Copenhagen and I guess this is the first time (in my 22 years as a t1) I’ve got it all! Sugar, enough insulin, cannulas, and well - myself put together 💙✌🏻 ...

Have had many conversations this week about diabetes and eating disorders. It’s, as you know, very common. It is also frightening how little we know, how can we avoid more people being affected, improvements in healthcare and what or how should we reduce the pressure and stress around food for people with diabetes?

What I do know is that I need to be around people who don’t have diabetes, eat food, enjoy life, - has helped me. Because that’s how life should be, even if I live with an illness that requires round-the-clock care 🫶🏻
...

When I was diagnosed with t1d (I was 13 years old) it was a huge shock (no shit..). I didn’t know how to react and I barely knew anything about diabetes as a condition. It’s a lot to take in!
What helped me to come to terms with it, reassured me that it wasn’t the end of the world, was the help I’ve got and still got from my closest (family and friends).

You can live a normal, healthy life, do anything you want to. Behind it all - you just need to keep an eye on your diabetes ❤️

#diabetes #t1d #t1dlookslikeme #type1diabetes #dexcomwarrior #diabetic
...

Följ mig på Instagram