4 april 2019 |  Recept

Glutenfritt bröd med mungbönor

Recept:

90 g mungbönor 
1 msk kumminfrön
2 dl solrosfrön
1 dl linfrön
1 dl mandel
70 g havregryn 
2 msk chiafrön
3 msk fiberhusk
2 tsk salt
3 dl kallt vatten
1 msk honung
3 msk olivolja

Gör så här:

Skölj mungbönorna och lägg dem i blöt över natten eller minst 12 timmar.
Sätt ugnen på 175°C.
Häll av, skölj och låt mungbönorna rinna av. 


Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt mungbönorna och blanda runt.
Blanda vattnet med honung och olja och häll det över fröblandningen.

Blanda väl. 
Tryck ut degen i en bakpappersklädd brödform.
Grädda brödet i mitten av ugnen i cirka 1 timme.  

Låt brödet svalna Och låt svalna på galler! 

På med smör eller rödbetshummus eller bara ät som det är! Så himla gott! 

/SM

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

@saramoback

This error message is only visible to WordPress admins
Error: There is no connected account for the user saramoback.
Följ mig på Instagram