18 december 2015 |  Recept

Glutenfria frukostfrallor

Det här receptet har jag visat förut men det är ett helt fantastiskt bröd som blir så luftigt och saftigt. Det är glutenfritt såklart. Passar perfekt som frukostbröd!

Det här tar lite mer tid än vad jag visat förut men jag kan lova att det är värt att vänta på. Och det passar ju strålande nu till helgen. Det går alldeles utmärkt att krydda brödet med pepparkakskryddor och även att tillsätta lite dadlar om man vill åt ett sötare bröd. 

Ingredienser:

1/2 paket jäst

3 dl mjölk

1 msk fiberhusk

1/2 dl fibrex

1 tsk brödkryddor

1/2 tsk salt

4 dl glutenfritt mjöl (jag använde sempers mjölmix)

solrosfrön

Gör såhär:

Smula ner jäste i en skål. Tillsätt sedan kall mjölk och oljan. Blanda även i fiberhusk, fibrex, brödkryddor och salt. Rör om till en jämn smet och låt det vila i ca 10 min. 

Tillsätt hälften av mjölet och arbeta ihop degen i en matberedare. Arbeta sedan in resten av mjölet i små portioner tills det blir som en ”vanlig” deg. 

Häll sedan degen i en spritspåse för att sedan spritsa ut degen till små bullliknande former på en bakplåtsklädd plåt. Strö lite solrosfrön och låt bullarna jäsa i 1 1/2 timme. 

Sätt ugnen på 250 grader och grädda sedan bullarna i 10-12 minuter!

Dessa är super att äta direkt efter att de är klara men går även bra att frysa in och tina i micron när suget kommer.

/SM

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

@saramoback

Do I really have to live with this for the rest of my life? When I went for a run this morning, my sensor alerted

Low blood sugar

It usually doesn`t affect me, because I know my body and I know my diabetes.

But out of nowhere came the thought "Should it be like this for the rest of my life".

Should I always have to hear the alarms that come from time to time, should I always have to think about what I eat, should I always have to walk around with sugar in my purse

Today, I`m tired of this. I`m fine, just thought that I would share this with you ❤️
...

Focus 🥂 ...

I want to talk about something that might give some perspective.

The only thing we know is what is in front of us right now. That is why it is so important to never take our time for granted and to focus on life here and now.

And also remind ourself what a blessing it is to actually live and wake up to a new day 💕

Don`t let your diabetes become something that creates problems or obstacles that limit your life. There is so much beauty in life! I know it’s not easy everyday but just a loving reminder 💕🤍💙
#t1d #t1dlookslikeme #öppendiabetes #diabetes
...

WOW!!!

I’m surrounded by such amazingly talented, inspired women and I’m so glad we’re on the same team! this is from last week’s digital training that was a success 🤩🙌🏻❤️
...

Följ mig på Instagram