Friterad Halloumi
Herregud! I lördags efter att vi hade städat, rengjort balkongen, haft fotostund, bytt glödlamapa, skruvat fast en köksdörr kom hungern. Vi satte oss på Klang som trots ligger i närheten där jag bor inte alls har besökt så många gånger. Jag tog in deras friterade halloumi sallad och som ni kanske kan förstå var det super-god!
Jag velade fram och tillbaka om jag faktiskt skulle ta någon enhet insulin men bestämde mig för att vänta. Det var ett bra beslut då jag höll mig stabilt även några timmar efteråt. Ibland går det av bara farten att ta inslin trots vad som ligger på tallriken av ren automatik. Det var såklart kolhydrater i salladen men efter en väldigt intensiv dag så kändes det i kroppen som att jag inte skulle behöva tillföra något.
Ibland kan det vara bra att lyssna på sin kropp och känna efter hur det känns.
Hur brukar ni göra? Går ni på känslan eller enbart på vad er mätare säger vad ni ska göra utifrån blodsockrets värde?
