Jag fick syn på min Australienska vän Renza’s instastory där hon i helgen bakade ett bröd med zucchini. Jag kunde inte låta bli att fråga om receptet och det kan vara ett av de godaste bröden jag ätit!
Riv en zucchini på rivjärnet, krama ur vätskan
Blanda ihop zucchinin med 2 ägg, 1 dl olja, 100 g socker (jag tog brunt socker), 1 tsk vaniljpulver, 3/4 tsk bakpulver, 1/2 tsk bikarbonat, 260 gram mjöl (här jag tog 3/4 rismjöl och 1/4 teffmjöl. Rör ihop allt väl!
Smörj en form och häll ner smeten
Grädda i 175 grader i ca 50 minuter.
Vänta tills det svalnat och bre på ett lager med smör och njut. Du kommer inte ångra dig. Super-enkelt och så himla gott! Receptet kommer härifrån
Rekordmånga deltog årets lopp i Stockholm, med drygt 200 personer 🩵 Det är tack vare ER som vi kan göra skillnad i kampen ! Varenda en av er som sprang, gick eller stöttade på annat vis är otroligt viktiga! TACK för att ni kom och gjorde denna dag magisk 🫶🏻 Ni är grymma!!! KÄRLEK ❤️🫶🏻...
Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga upplevelse på vår webbplats. Genom att använda webbplatsen samtycker du till vår användning av cookies.Jag accepterarLäs mer om cookies
