16 september 2016 |  Recept

Bröd-Muffins

Ingredienser:

2 bananer

4 ägg

2 msk chiafrön

2 dl kokosmjöl

2dl majsmjöl

1 tsk bikarbonat

1 1/2 dl kokosolja

2 msk psylliumfröskal

1 tsk honung (eller annan sötning)

1/2 dl havrekli

kardemumma

salt

Gör så här:

Mixa ägg och bananer till en slät smet. Smält kokosoljan och rör ner honungen. Rör ihop med äggsmeten. Blanda ihop resterande torra ingredienser och rör sedan ner med äggsmeten.

Häll sedan smeten i muffinsformar till hälften och grädda de i ugnen på 175 grader i ca 15-20 minuter. De ska få färg så känn efter med en potatissticka. De ska nästan ha blivit torra i mitten.

Låt de svalna innan du serverar dom. Antingen som de är eller med ditt favoritpålägg!

HURRA vad goda de är!  

/SM

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

@saramoback

Don’t mind the plant behind me that’s about to die - cause it’s pizza time 🫶🏻 my tip is to take half dose before - and the rest a few hours later 💕 ...

I have some things I will never stop doing ✨ keep talking to myself out loud - it clears most things up and helps feelings become clear.
Take breaks. oh my god yes. A few minutes of anything else can make most things come off. And of course, I will continue to challenge myself. Could it be that the next race is already booked? omg, yes who knows 😉 Are you with me? 💕
...

Följ mig på Instagram