15 augusti 2019 |  Snacks

Racamaca

Igår efter jobbet mötte jag upp min äldsta vän Stina. Vi har känt varandra så länge jag kan minnas och vi var inte många år innan vi fann varandra på dagis. Nu bor båda i Stockholm och trots bådas fullbokade scheman får vi ändå till någon middag ibland vilket uppskattas!

Varenda gång vi har bokat in en middag har Racamaca legat högt upp på listan. Men då det inte går att boka bord där har vi tidigare valt något annat ställe i närheten då det är fullproppat med människor. Igår gjorde vi slag i saken och var förberedda på att vänta på att ett bord skulle bli ledigt med ett spanskt vin och oliver. Precis som jag älskar. Sedan tog vi in massa tapas-rätter och snackade i över 3 timmar. Det kändes nästan märkligt att jag inte tog upp telefonen alls (förutom när maten skulle dokumenteras). Tänk att det ska vara en märklig sak att faktiskt glömma bort social media. Men otroligt skönt.

Nåväl, vi tog in pimientos, bläckfisk, anjiovis, kikärtshummus med chips (godaste rätten!), korvpastej och burrata. Allt var så himla smarrigt och jag älskar att man kan sitta i flera timmar och bara äta hur länge som helst! Otroligt bra ställe, trevlig personal och jag kommer med säkerhet gå dit fler gånger!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

@saramoback

I was invited to hear about research on type 1 diabetes (and type 2 diabetes) this weekend.

As much as half of all cases, t1, are diagnosed in adulthood, and there is a need to understand the factors that contribute to the development of type 1 diabetes in adults. The lower heritability in adults suggests that environmental factors play a greater role in the development of the disease in adults than in children. They also highlighted the need for further research to identify environmental factors that contribute to type 1 diabetes in adults.

And, of course, lots of important information on how to make transplanted beta cells survive 💙
...

Someone told me that Diabetes is not a barrier but a different path that brings lessons on strength, resilience, and the significance of self care 💕
Over the years, with many lows and highs - I’ve learned to not expecting everything to be perfect all the time.
...

Följ mig på Instagram