Inspelning Saras Mat & Prat
Har jag inte haft kanske en så jäkla bra start på veckan! Inspelning stod på schemat efter jobbet och det tillsammans med en efterlängtad gäst. Nämligen Stig Mattsson! Han är dietist och jobbar även som dietist på Faluns lasarett och det för diabetiker. Stig är även kostrådgivare för Sveriges olympiska kommitté. Summan av kardemumman- en riktig fena på kost, blodsocker, insulin och träning!
Det var riktigt kul och givande samtal om diverse kostråd, hur man som diabetiker kan äta en kost som man gillar och hur viktigt det är att äta balanserat, träna och att vara aktiv, äta kolhydrater och njuta av en pizza ibland och det tillsammans med att hålla ett stabilt blodsocker.
Stig är den person som jag själv skulle vilja ha mer av i livet. En expert helt enkelt!
Nu väntar jag (förhoppningsvis ni med) med spänning tills avsnittet är redigerat och klart för att visas! Håll tillgodo
