21 maj 2016 |  Recept

Superbröd

Ingredienser:

2 dl bovetemjöl

2 dl majsmjöl

1 tsk bikarbonat

1 msk fiberhusk

lite salt

1 dlsolrosfrön

1 tsk brödkyddor

2 ägg

2 dl kokosmjölk (valfri mjölksort)

2 mosade bananer

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader. 

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Häll därefter i alla blöta ingredienser i en bunke och rör om väl. Tänk på att mosa bananerna väl.

Lägg ett bakplåtspapper i en brödform, häll upp smeten. Toppa med sesamfrön. 

Sätt in brödet i mitten av ugnen och grädda det ca 45 minuter eller tills brödet har en krispig yta och känns stumt när du klappar lite lätt på det. 

Istället för:

Du kan absolut byta ut mjölsorterna om du inte har dessa hemma. Majsmjölet kan bytas ut mot mandelmjöl och bovetemjölet kan bytas ut mot quinoamjöl.

/SM

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

@saramoback

I was invited to hear about research on type 1 diabetes (and type 2 diabetes) this weekend.

As much as half of all cases, t1, are diagnosed in adulthood, and there is a need to understand the factors that contribute to the development of type 1 diabetes in adults. The lower heritability in adults suggests that environmental factors play a greater role in the development of the disease in adults than in children. They also highlighted the need for further research to identify environmental factors that contribute to type 1 diabetes in adults.

And, of course, lots of important information on how to make transplanted beta cells survive 💙
...

Someone told me that Diabetes is not a barrier but a different path that brings lessons on strength, resilience, and the significance of self care 💕
Over the years, with many lows and highs - I’ve learned to not expecting everything to be perfect all the time.
...

Följ mig på Instagram