21 maj 2016 |  Recept

Superbröd

Ingredienser:

2 dl bovetemjöl

2 dl majsmjöl

1 tsk bikarbonat

1 msk fiberhusk

lite salt

1 dlsolrosfrön

1 tsk brödkyddor

2 ägg

2 dl kokosmjölk (valfri mjölksort)

2 mosade bananer

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader. 

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Häll därefter i alla blöta ingredienser i en bunke och rör om väl. Tänk på att mosa bananerna väl.

Lägg ett bakplåtspapper i en brödform, häll upp smeten. Toppa med sesamfrön. 

Sätt in brödet i mitten av ugnen och grädda det ca 45 minuter eller tills brödet har en krispig yta och känns stumt när du klappar lite lätt på det. 

Istället för:

Du kan absolut byta ut mjölsorterna om du inte har dessa hemma. Majsmjölet kan bytas ut mot mandelmjöl och bovetemjölet kan bytas ut mot quinoamjöl.

/SM

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

@saramoback

Don’t mind the plant behind me that’s about to die - cause it’s pizza time 🫶🏻 my tip is to take half dose before - and the rest a few hours later 💕 ...

I have some things I will never stop doing ✨ keep talking to myself out loud - it clears most things up and helps feelings become clear.
Take breaks. oh my god yes. A few minutes of anything else can make most things come off. And of course, I will continue to challenge myself. Could it be that the next race is already booked? omg, yes who knows 😉 Are you with me? 💕
...

Följ mig på Instagram