19 juli 2019 |  Snacks

Så enkelt, så gott

Jag har bakat två omgångar med focaccia bröd denna vecka. Andra gången var idag och med så enkla ingredienser och lite tid besvär när det kommer till glutenfritt bröd så är det bland det godaste jag har ätit. Och med lite oliv olja, salt, peppar så är kvällens snack kirrat!

Ingredienser:

25 gram jäst
5 dl vatten (37 grader)
1 1/2 tsk FiberHusk
1 tsk honung
3 msk oliv olja
Salt
450 gram glutenfritt mjöl

Gör så här:

Smula ner jästen tillsammans med vattnet i en bunke. Tillsätt Fiberhusk, olja, salt, honung – rör om och låt svälla några minuter. Blanda ner mjölet och bearbeta degen i ca 5 minuter. Den ska vara lös och kladdig.
Smör en form med olivolja, häll ner degen och låt jäsa i 30 minuter.

Sätt ugnen på 175 grader. Pensla brödet med oliv olja, strö över flingsalt och rosmarin. Grädda i 30 minuter, låt svalna. Bjud dina vänner på det godaste Focaccia brödet de någonsin smakat!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

@saramoback

After a terrible cold, I took a break (not easy but I tried!), and experienced the effect of taking it cool - blood sugar was anything but stabile 🫠 But! Finally I’m back in routine and it feels incredibly wonderful 🔥💙

#diabetes #diabetic #t1d #t1dlookslikeme #t1dawareness #öppendiabetes #dexcomg7 #dexcomwarrior
...

Diabetes affects everyone differently, but it also affects the people close to it daily too.

For me, communication with my family and to my friends has meant a lot. To feel that I don’t have to feel guilty for feeling certain emotions, that I can call at any time of the day without getting complaints, to ask for a hug and get a huge amount of love in return. That to me is so important.

Eating disorders are one of the most common psychiatric disorders in people with type 1 diabetes, with a prevalence twice that of individuals without diabetes. But! There is hope! And you are the expert, and no one is perfect ❤️
...

Diabetes. We don’t always go hand in hand, but sometimes we do ⚡️ And then, you can count on me 🔥💙 ...

Följ mig på Instagram