20 mars 2020 |  Snacks

När man får styra AW på egen hand

När det är som det är, hela situationen känns helt bisarr, och jag är hemmastadd behöver jag ”göra” något mellan varven, så jag inte blir galen på riktigt, och jag tänkte att nu finns det tid att jäsa olika typer av bröd medan jag jobbar. Har förberett mig med olika typer av mjölsorter osv ni förstår – sen saknades jäst. Det ekade tomt på hyllorna i affärerna – och ja, jag besökte några ska tilläggas.

Så, utan jäst inget bröd. Men det finns annat göttigt att baka! Som vanliga chokladbollar!

Kan vi bara ta en sekund och låta ögonen vila på smeten!

Sen till sist – havregrynen!

Rulla i kokos eller pärlsocker för den som vill de

Och eftersom att vår hederliga fredags aw är lite osäker har jag nu precis hällt upp ett glas vitt som jag njuter tillsammans med dessa godingar! Ändå en helt okej fredag må jag säga! Note: Det blir AW ! Så kul att få hänga med lite människor haha!

Ingredienser:

200 gram smör rumsvarmt
2 dl sötströ
6 dl havregryn, glutenfria om du är intolerant som jag
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
4 msk kallt starkt kaffe (jag tog espresso för jag älskar riktigt mörkt och smakrikt kaffe)
kokos

Gör så här:

Blanda smör, socker kakao, vaniljsocker och kaffe med en rejäl visp (eller köksmaskin). Tillsätt havregryn och blanda väl! Forma till bollar, rulla i kokos och ställ kallt eller bara ät! J*vlar vad gott! Och enkelt!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

@saramoback

A few hours in Copenhagen and I guess this is the first time (in my 22 years as a t1) I’ve got it all! Sugar, enough insulin, cannulas, and well - myself put together 💙✌🏻 ...

Have had many conversations this week about diabetes and eating disorders. It’s, as you know, very common. It is also frightening how little we know, how can we avoid more people being affected, improvements in healthcare and what or how should we reduce the pressure and stress around food for people with diabetes?

What I do know is that I need to be around people who don’t have diabetes, eat food, enjoy life, - has helped me. Because that’s how life should be, even if I live with an illness that requires round-the-clock care 🫶🏻
...

When I was diagnosed with t1d (I was 13 years old) it was a huge shock (no shit..). I didn’t know how to react and I barely knew anything about diabetes as a condition. It’s a lot to take in!
What helped me to come to terms with it, reassured me that it wasn’t the end of the world, was the help I’ve got and still got from my closest (family and friends).

You can live a normal, healthy life, do anything you want to. Behind it all - you just need to keep an eye on your diabetes ❤️

#diabetes #t1d #t1dlookslikeme #type1diabetes #dexcomwarrior #diabetic
...

Följ mig på Instagram