Kategori: Helg

12 oktober 2022 |  Mat

Fredag till söndag

Helgen försökte jag göra eller njuta av precis som vanligt. Och då menar jag som när jag inte har en nyopererad fot. Lättare sagt än gjort! Efter en ganska så intensiv jobb-dag rusade jag (läs: gick otroligt sakta) till mitt favoritbageri. Malvas Glutenfria, för att handla gott färskt glutenfritt bröd! Så glad och nöjd trots tårar i ögonen för jag…Läs mer

29 augusti 2022 |  Mat

10 000

Hösten slog till som en mardröm i morse. Känns helt konstigt och jag är inte alls beredd på detta. Är jag ensam om att inte helt vara klar med värmen? Jag ska i alla fall ta mig i kragen och bege mig till vinden ikväll där alla varma tröjor ligger. Helgen gick i ett svep och något jag blev otroligt…Läs mer

4 juli 2022 |  Mat

Att ta hand om den lilla och en ösig söndags-lunch

Helgen. Ibland kan jag bli så irriterad på mig själv att jag ibland känner en sån press på att alltid leverera bra content, fina bilder och något vettigt att berätta eller säga. Det har absolut blivit bättre och i och med att Instagram har blivit ”sämre” känner jag inte samma press som tidigare. Men vissa dagar känner jag mig så…Läs mer

27 juni 2022 |  Mat

Midsommar, skärgården och mat

Denna helg får 10/10 poäng! Vädret kan absolut ha en stor del i att det har känts som ledighet men också att jag har spenderat denna långhelg med massa härliga människor som jag gillar! Mina tidigare midsommrar har varit en festhelg från onsdagen innan till söndag. Alltså fullt ös på krök. Som sig bör förändras allt och jag har inga…Läs mer

20 juni 2022 |  Mat

Firandet av mig

När jag fick frågan förra veckan hur gammal jag blev så fick jag hjärnsläpp. Fick tänka efter någon sekund innan jag sa ”33”. När jag berättar min ålder får jag de flesta gånger höra att ”oj, trodde du var mycket yngre” osv. Det är något jag verkligen KAN leva med. För det är ju bara en siffra? eller hur! Jag…Läs mer

14 juni 2022 |  Mat

Från operation till festligheter

Det blev lite ändrade planer då jag i torsdags fick en tid nästa dag, alltså fredag, då de hade fått en avbokning. Så, vid 7.30 var jag redo på Huddinge Sjukhus för att genomgå en konisering. Dessa kläder. Jag kände mig trött då jag knappt sov något. Nervös kanske, eller vet inte, lite orolig tror jag. Jag fick tid för…Läs mer

@saramoback

Step 1 - take a deep breathe
Step 2 - rip off the old one
Step 3 - apply the new one
Step 4 - on with the transmitter
Step 5 - activate in the app

Don’t forget to smile and enjoy your week 💙

#Dexcom #Dexcomg6 #ad #DexcomWarrior #t1dlookslikeme #t1d #diabetes #diabetic #sponsor
...

Wait?! What!!!

Yes - Fried Mac n Cheese!

If I were to open a restaurant in the future, fried food would definitely be part of the menu 😉

Think, how much more fun and delicious life becomes when there are no restrictions around food 💙

You need:
200 g grated cheese
100 g cream cheese
1 jalapeno
2 dl cooked macaroni
black pepper and paprika powder

breading
flour
egg
panko

How:
Mix grated cheese with creme cheese and let melt in a pan. Add jalapeno, spices and macaroni.

Roll into small balls, bread and fry! Enjoy ❤️
...

Följ mig på Instagram