4 oktober 2018 |  Mat

Kanelbullens dag

Har ni ätit några kanelbullar idag? Det har inte jag gjort än men det slank ner en och två bullar igårkväll. Jag fick ett ryck att ge mig på att baka egna och mitt tålamod sattes på ett rejält prov. Visste innan att det skulle ta tid och bli arbetssamt men efter en hel del svordomar och skrik över degen så blev resultatet himla bra!

Jag älskar att baka bröd i alla dess former men när det kommer till kakor och söta bröd så tappar jag fullständigt intresset. Är inte det konstigt?

Bullarna blev klara vid 10-tiden igår kväll och då fick jag mig en rejäl belöning efter timmar av bakande. Var även tvungen att springa till affären i två omgångar då jag var alldeles för tankspridd första gången och glömde hälften av alla ingredienser, haha!

Men nu har jag i alla fall halva frysen fullt av kanelbullar, det gör mig glad av bara tanken.

Ställde frågan igår om att baka med vanligt socker eller med sötningsmedel. Det blev ungefär 50/50 och jag själv bakar ofta med med detta socker (sukrin) ni kan se på bilden. Det är ganska så dyrt men det är det som jag tycker smakar mest likt socker och även när det kommer till konsitensen. Sen har jag riktigt pärlsocker på mina bullar, för det är godast så!

/Sara

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

@saramoback

Step 1 - take a deep breathe
Step 2 - rip off the old one
Step 3 - apply the new one
Step 4 - on with the transmitter
Step 5 - activate in the app

Don’t forget to smile and enjoy your week 💙

#Dexcom #Dexcomg6 #ad #DexcomWarrior #t1dlookslikeme #t1d #diabetes #diabetic #sponsor
...

Wait?! What!!!

Yes - Fried Mac n Cheese!

If I were to open a restaurant in the future, fried food would definitely be part of the menu 😉

Think, how much more fun and delicious life becomes when there are no restrictions around food 💙

You need:
200 g grated cheese
100 g cream cheese
1 jalapeno
2 dl cooked macaroni
black pepper and paprika powder

breading
flour
egg
panko

How:
Mix grated cheese with creme cheese and let melt in a pan. Add jalapeno, spices and macaroni.

Roll into small balls, bread and fry! Enjoy ❤️
...

Följ mig på Instagram