19 december 2017 |  Recept

Grovt glutenfritt bröd

Eftersom att bröd är min stora last och kommer nog alltid att vara bjussar jag på ett riktigt gott, grovt och glutenfritt bröd. Då jag inte har speciellt mycket tid till över under veckodagarna passade jag på att baka detta i söndags. Fick en riktigt god macka till frukost vilket aldrig slår fel.

 Jag vet att det kan kännas möktigt att göra glutenfritt bröd då det oftast behövs många olika typer av mjöl. Men tro mig, det smakar gudomligt och är värt varenda liten ingrediens! Varför äta ett vidrigt bröd när det går att äta ett saftigt och gott bröd 😉 Ni kommer inte bli besvikna. 

Ingredienser:

6 dl Kallt Vatten

10 gram jäst

100 gram solroskärnor

30 gram Linfrön – hela

35 gram Pumpakärnor

20 gram nyponskalsmjöl

1 tsk Brödkryddor

50 gram Bovetemjöl

60 gram rismjöl

25 gram psylliumfröskal

Salt

Gör så här:

Vispa samman alla ingredienser väl. Häll degen i en smord brödform ca 1 1/2 liter. 

Låt degen jäsa i två timmar. 

Sätt ugnen på 175 grader. 

Grädda brödet i ungefär 75 minuter. Kika efter en timma med t.ex. en brödsticka om brödet är kladdigt. Om så är fallet, låt brödet vara inne resterande tid.

Låt brödet svalna, helst till dagen efter, innan du skär det i skivor och serverar.

/SM

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

@saramoback

Step 1 - take a deep breathe
Step 2 - rip off the old one
Step 3 - apply the new one
Step 4 - on with the transmitter
Step 5 - activate in the app

Don’t forget to smile and enjoy your week 💙

#Dexcom #Dexcomg6 #ad #DexcomWarrior #t1dlookslikeme #t1d #diabetes #diabetic #sponsor
...

Wait?! What!!!

Yes - Fried Mac n Cheese!

If I were to open a restaurant in the future, fried food would definitely be part of the menu 😉

Think, how much more fun and delicious life becomes when there are no restrictions around food 💙

You need:
200 g grated cheese
100 g cream cheese
1 jalapeno
2 dl cooked macaroni
black pepper and paprika powder

breading
flour
egg
panko

How:
Mix grated cheese with creme cheese and let melt in a pan. Add jalapeno, spices and macaroni.

Roll into small balls, bread and fry! Enjoy ❤️
...

Följ mig på Instagram