Glutenfritt proteinbröd
![](https://saramoback.wpenginepowered.com/wp-content/uploads/2019/04/49da56a4158ba26e5754bbdfb7e955b3-1024x684.jpg)
![](https://saramoback.wpenginepowered.com/wp-content/uploads/2019/04/85d5c508d896d488989a608b1f302a96-1024x684.jpg)
![](https://saramoback.wpenginepowered.com/wp-content/uploads/2019/04/ab52c1a52ae3b0b8d17ab3d12c95c90a-1024x684.jpg)
![](https://saramoback.wpenginepowered.com/wp-content/uploads/2019/04/d067949907534760f7d74f5424e9c5df-1024x684.jpg)
Ingredienser:
4 ägg
1 dl creme fraiche
3 msk rapsolja
1 msk bakpulver
1 dl skalade sesamfrön
1 dl solroskärnor
2 dl pofiber
1 msk fiberhusk
½ tsk salt
![](https://saramoback.wpenginepowered.com/wp-content/uploads/2019/04/169d1502a5cfab8f75610eda14afc679-684x1024.jpg)
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa äggen och blanda sedan i crème fraîche och olja. Rör om ordentligt.
Blanda sedan de torra ingredienserna. Häll i dem och blanda runt. Degen kommer vara lös. Låt den stå och svälla en stund.
Lägg i bakplåtspapper i botten på en brödform. Hade enbart en stor form och formade en mindre variant med hjälp av folie. Häll i brödsmeten. Grädda i ca 50 min.
Ät det ni behöver på en gång, skiva sedan upp brödet och frys in det i skivor.
/SM