6 september 2017 |  Recept

Glutenfritt proteinbröd

Ingredienser:

4 ägg

1 dl creme fraiche

3 msk rapsolja

1 msk bakpulver

1 dl skalade sesamfrön

1 dl solroskärnor

2 dl pofiber

1 msk fiberhusk

½ tsk salt

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa äggen och blanda sedan i crème fraîche och olja. Rör om ordentligt.

Blanda sedan de torra ingredienserna. Häll i dem och blanda runt. Degen kommer vara lös. Låt den stå och svälla en stund.

Lägg i bakplåtspapper i botten på en brödform. Hade enbart en stor form och formade en mindre variant med hjälp av folie. Häll i brödsmeten. Grädda i ca 50 min. 

Ät det ni behöver på en gång, skiva sedan upp brödet och frys in det i skivor.

/SM

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

@saramoback

A few hours in Copenhagen and I guess this is the first time (in my 22 years as a t1) I’ve got it all! Sugar, enough insulin, cannulas, and well - myself put together 💙✌🏻 ...

Have had many conversations this week about diabetes and eating disorders. It’s, as you know, very common. It is also frightening how little we know, how can we avoid more people being affected, improvements in healthcare and what or how should we reduce the pressure and stress around food for people with diabetes?

What I do know is that I need to be around people who don’t have diabetes, eat food, enjoy life, - has helped me. Because that’s how life should be, even if I live with an illness that requires round-the-clock care 🫶🏻
...

Följ mig på Instagram