4 januari 2016 |  Recept

Glutenfritt kesobröd

Ingredienser:

250 g keso

6 ägg

2 msk bakpulver

1 dl kokosmjöl

3 msk majsmjöl

1 dl fibrex

2 msk fiberhusk

1/2 dl hela linfrön

1 dl solroskärnor

1/2 dl hackade valnötter

2 msk kokosfett

1 tsk salt

hela linfrön till garnering (valfritt)

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader. Mixa keso och ägg med en stavmixer till en slät smet. 

Tillsätt sedan resten av ingredienserna och blanda väl. 

Lägg bakplåtspapper i en brödform (jag använde en form på 1 1/2 liter). Häll smeten och strö linfrön ovanpå.

Grädda i drygt 20 minuter. Ta upp brödet och låt svalna under en bakduk.

Hoppas det smakar!

/SM

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

@saramoback

Diabetes is an condition that you truly only understand the reality of if actually live with it yourself on a daily basis. We can take advise around nutrition, movement, exercise, mindset and so on.
My advise to you is to build your diabetes management around your life. Not the way around
...

Följ mig på Instagram