10 september 2016 |  Recept

Glutenfria scones

Vaknade upp denna soliga lördag med ett stoooort sug efter nygräddade scones. Tog tag i saken och vips 15 minuter senare hade jag perfekt gräddade scones till mitt morgonkaffe. 

Det går alltid i vågor det här med olika bröd och jag kan ibland tycka att scones kan bli lite för mycket. Ibland kan jag få smaken av att de lätt blir torra och stabbiga. Men dessa innehåller faktiskt banan vilket gjorde de lite mer saftiga och inte alls sådär torra som de kan bli. Gjorde även halva satsen med lingon som jag hade kvar. Himla bra de där med lingon! Hlet klart en ny favorit.

Ingredienser:

2 ägg

200 gram banan (ca 2 stycken)

1 dl havregryn

1 dl mandelmjöl

1 dl rismjöl

2 msk fiberhusk

2 msk bakpulver

salt

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader

Mixa samman äggen och bananerna.

Tillsätt sedan resterande ingredienser och låt degen stå i några minuter. Forma sedan 6 stycken bullar och lägg på en bakplåtsklädd plåt. 

Grädda i ca 12-16 minuter beroende på ugn.

/SM

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

@saramoback

#Dexcom is looking extra trendy in this dress 💄 And extra fashionable bc I
know this tiny thing, continuous glucose monitor, will keep me not worrying about my diabetes 🖤

#ad #dexcomwarrior #dexcomg6 #t1d #t1dlookslikeme #öppendiabetes #dexcomg6
...

Living with diabetes is not always easy. We need to put all the parts together - health, exercise, mental health. Because it`s not just the insulin that affects. Having that said, I`m glad that spring is on its way bc it makes my diabetes management so much easier ☀️🤍 ...

“Strike a pose” means “to stand or sit with your body in particular position” 🤌🏻 ...

I’m blue da ba dee 💙✌🏻 ...

Följ mig på Instagram