11 augusti 2017 |  Recept

Glutenfria fröbullar

Ojoj vad svårt det kan vara att få till det perfekta ägget. Jag är så satans kräsen när det kommer till kokt ägg. Hatar när det är för hårt kokt, ogillar skarpt när det är för löst. Lagom är bäst? Fick inte alls till ägget denna morgon men var så sugen på just ägg på mackan och nu när jag har tillverkat ett perfekt fröbröd så gav jag mig tusan på att göra det gott även om ägget hade en aning lös konsistens. Hur vill ni ha era ägg?

Det är fredag och solen är framme och dagen ser ut att bli mer eller mindre perfecto. Åter till mina fröbullar. Testa. Ni kommer inte bli besvikna.

Blanda 2 msk psylliumfrö, 1,5 dl blandade kärnor (solroskärnor, pumpakärnor och melonkärnor), 1 dl krossade eller hela linfrön, 4,5 dl kallt vatten i en bunke. Låt det stå i 1 timma. Blanda 1 dl kokosmjöl, 0,5 dl pofiber, 1 msk psylliumfröskal, 1 msk bakpulver, salt och blanda ihop dessa två skålar. Blanda väl! 

Sätt ugnen på 200 grader och forma 6-7 stycken bullar. In i ugnen i ca 30 minuter. 

Jupp, brödet är alltså utan socker, gluten, mjölk och äggfritt (dock inte pålägget). Så, det här brödet passar ju vem som helst! Ah fasen vad jag kan ibland. Massa nyttigheter och så gott. Lägg på favoritpålägget och du har skapat en magisk frukost och en bra start på dagen. 

/SM

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

@saramoback

Do I really have to live with this for the rest of my life? When I went for a run this morning, my sensor alerted

Low blood sugar

It usually doesn`t affect me, because I know my body and I know my diabetes.

But out of nowhere came the thought "Should it be like this for the rest of my life".

Should I always have to hear the alarms that come from time to time, should I always have to think about what I eat, should I always have to walk around with sugar in my purse

Today, I`m tired of this. I`m fine, just thought that I would share this with you ❤️
...

Focus 🥂 ...

I want to talk about something that might give some perspective.

The only thing we know is what is in front of us right now. That is why it is so important to never take our time for granted and to focus on life here and now.

And also remind ourself what a blessing it is to actually live and wake up to a new day 💕

Don`t let your diabetes become something that creates problems or obstacles that limit your life. There is so much beauty in life! I know it’s not easy everyday but just a loving reminder 💕🤍💙
#t1d #t1dlookslikeme #öppendiabetes #diabetes
...

WOW!!!

I’m surrounded by such amazingly talented, inspired women and I’m so glad we’re on the same team! this is from last week’s digital training that was a success 🤩🙌🏻❤️
...

Följ mig på Instagram