5 september 2018 |  Snacks

Glutenfri äppelpaj

Ingredienser:

500 g äpplen

Kanel

150 g smör

2,5 dl muscovadosocker

0,5 dl vispgrädde

1 dl majsmjöl

3 dl havregryn, glutenfria

1 krm salt

0,5 tsk bakpulver

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader. 

Klyfta upp äpplena, jag skalade även bort skalet, lägg i en pajform och strö över kanel.

Bryn smöret i en kastrull tills smöret blir gyllene.

Ta av från värmen, häll i sockret och grädden och rör om. Tillsätt majsmjölet och rör tills det blir en jämn smet. Tillsätt bakpulvret. 

Tillsätt havregrynen samt saltet och bred massan över äpplena i formen. Grädda i ca 30 minuter.

Servera med vaniljsås! Jag hade bar grädde hemma så det fick bli grädde på min paj. Men jag tackar inte nej till grädde =)

/Sara