Hem / Blogg / Flatbread pizza med karamelliserad lök

7 september 2020 |  Recept

Flatbread pizza med karamelliserad lök

Det var denna lök som jag skulle skiva upp med mandolin som slutade i blodbad i lördags. Men jag är inte den som ger mig 😉

I går fick det alltså bli flatbreadpizza med två olika toppingar!

På ena – ricotta, citron, karamelliserad lök! HEJ NEJ MEN VAD GOTT

Den andra – creme cheese, kronärtskockskräm, franska tomater, prosciutto!

Och eftersom min lördagskväll blev som den blev bytte jag till söndag istället. Ett glas vin till gjorde susen! En lördag fast det var söndag. Balans!

Antingen gör du dina egna flatbreads eller så köper du färdiga! Går lika bra det med.

Karamelliserad lök:

Tunt skivad lök
Socker
Smör
Strösocker (ja, vitt socker)
Lite vatten

Ricottan blandar du ihop med saften från en citron, salt, peppar!

Egentligen är det inte svårare än att toppa med vad du är sugen på och gillar. Kan rekommendera franska tomater tillsammans med kronärtskocka, prosciutto, citron och såklart salt och peppar. Det blir liksom en jäkla fest i munnen.

Och glöm inte att toppa kalaset med riven parmesanost!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Senaste blogginläggen

22 februari 2023 |  Recept

Jordärtskocka

Läs mer
20 februari 2023 |  Helg

Någon som vet om jag drack Tequila i lördags?

Läs mer
16 februari 2023 |  Diabetes

Diabetes och ätstörning

Läs mer
Alla inlägg

Kategorier

@saramoback

saramoback

View

Apr 21

Open
I was invited to hear about research on type 1 diabetes (and type 2 diabetes) this weekend. As much as half of all cases, t1, are diagnosed in adulthood, and there is a need to understand the factors that contribute to the development of type 1 diabetes in adults. The lower heritability in adults suggests that environmental factors play a greater role in the development of the disease in adults than in children. They also highlighted the need for further research to identify environmental factors that contribute to type 1 diabetes in adults. And, of course, lots of important information on how to make transplanted beta cells survive 💙

I was invited to hear about research on type 1 diabetes (and type 2 diabetes) this weekend.

As much as half of all cases, t1, are diagnosed in adulthood, and there is a need to understand the factors that contribute to the development of type 1 diabetes in adults. The lower heritability in adults suggests that environmental factors play a greater role in the development of the disease in adults than in children. They also highlighted the need for further research to identify environmental factors that contribute to type 1 diabetes in adults.

And, of course, lots of important information on how to make transplanted beta cells survive 💙 ...

saramoback

View

Mar 28

Open
Someone told me that Diabetes is not a barrier but a different path that brings lessons on strength, resilience, and the significance of self care 💕 Over the years, with many lows and highs - I’ve learned to not expecting everything to be perfect all the time.

Someone told me that Diabetes is not a barrier but a different path that brings lessons on strength, resilience, and the significance of self care 💕
Over the years, with many lows and highs - I’ve learned to not expecting everything to be perfect all the time. ...

Följ mig på Instagram

Sara Mobäck - Diabeteskvinnan
sara@saramoback.com

Webbplats av KA Webbyrå Stockholm