6 juli 2020 |  Recept

Chips av flatbread

Jag är tillbaka i Stockholm igen och det är blånade känslor. Både väldigt härligt att jag är tillbaka i min lägenhet men ändå lite motigt att vara själv. Eller jag kommer inte vara själv så länge då jag har inbokade dejter med mina vänner under veckan men ändå. jag ogillar att komma hem till en tom lägenhet.

Helgen har varit så himla fantastisk och även idag då vi åt lunch på Strandbryggan!

Är hemma nu och har precis gjort chips av mina flatbread som vi gjorde pizza av i helgen (recept på det kommer). Men har du flatbread, pitabröd eller dylikt är detta helt perfekt!

Ringla olivolja, salt och vitlök på bröden. In i ugnen, 200 grader, i ca 6 minuter eller tills de fått färg.

Under tiden mixar du ihop fetaost, yoghurt, citronsaft, salt, vitpeppar, timjan.

Tjoff tjoff – ÄT!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

@saramoback

A few hours in Copenhagen and I guess this is the first time (in my 22 years as a t1) I’ve got it all! Sugar, enough insulin, cannulas, and well - myself put together 💙✌🏻 ...

Have had many conversations this week about diabetes and eating disorders. It’s, as you know, very common. It is also frightening how little we know, how can we avoid more people being affected, improvements in healthcare and what or how should we reduce the pressure and stress around food for people with diabetes?

What I do know is that I need to be around people who don’t have diabetes, eat food, enjoy life, - has helped me. Because that’s how life should be, even if I live with an illness that requires round-the-clock care 🫶🏻
...

Följ mig på Instagram