30 augusti 2020 |  Recept

Bananbröd

Jag tror inte ni förstår min kärlek till bröd och lyckan nu efter en vecka av enbart vitt bröd och en snål diet av diverse ingredienser. En kost utan fibrer, frukt, grönsaker och nötter är inget som passar mig. Tur att jag nu kan återgå till det som jag älskar!

Du mixar ihop:

3 bananer
2 dl mandelmjöl
3 ägg
1 tsk salt
1 tsk bakpulver

När du mixat till en slät smet, häller du degen i en smord form med ströbröd. Toppa brödet med t.ex. havregryn, hackade valnötter, chiafrön. Du kan välja det du gillar! Här är det bara att använda fantasin!

Skjuts in i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter!

Skär upp och lägg på lite smör som smälter. Det blir en dröm. Dofterna, smaker! Herregud!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

@saramoback

It is what it is, even in public 💙 #t1dlookslikeme ...

A few hours in Copenhagen and I guess this is the first time (in my 22 years as a t1) I’ve got it all! Sugar, enough insulin, cannulas, and well - myself put together 💙✌🏻 ...

Följ mig på Instagram